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她决定变成一棵树|韩国女性作家作品选辑
当她们觉醒：女性主义的思与行
不止魔幻：拉美文学世界
图文详情
  • ISBN：9787548704461
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：32开
  • 页数：288
  • 出版时间：2011-12-01
  • 条形码：9787548704461 ; 978-7-5487-0446-1

本书特色

张国干的《健康长寿之道--饮食与健康》介绍食品添加剂、非食用物质，以保养身体，全书包括了碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水、营养素的吸收、食物残渣的排出、食物消化路线图、食物、饮料、合理饮食、食补、等内容。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

内容简介

    本书介绍了人体所需要的六大营养素，根据《黄帝内经·素问》“五谷为养，五果为助，五畜为益．五菜为充“这一膳食平衡的精辟论述，将125种食物科学而系统地分为五谷、五果、五兽，五禽、五莱、五味、五色、五水产。五禽蛋、五食用油。同时推荐国际上提出的五饮料，讲解五饮食平衡。五种疾病患者的食疗；叙述如何借助《黄帝内经》的养生理念，进行四季养生、二十四节气养生、十二时辰养生；推出五保健食品和名贵中成药。介绍食品添加剂、非食用物质。以保养身体。

目录

健康长寿之道
第1章　营养素
  1碳水化合物
  2脂肪
  3蛋白质
  4维生素
  5矿物质
  6水
  7营养素的吸收
  8食物残渣的排出
  9食物消化路线图
第2章　食物
　1  五谷
    1.1  稻
    1.2　菽
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