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美味卤酱菜600款——新大众菜谱

包邮美味卤酱菜600款——新大众菜谱

新大众菜谱

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本类榜单：美食
所属丛书： 新大众菜谱
分类：美食 > 八大菜系
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  • ISBN：7502229450
  • 装帧：简裝本
  • 册数：暂无
  • 重量：200
  • 开本：大32开
  • 页数：356
  • 出版时间：2003-09-01
  • 条形码：9787502229450 ; 978-7-5022-2945-0

本书特色

合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。四季荤素卤酱菜，原料简单，制作方便，香喷喷，饭桌不可少。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了卤酱菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

内容简介

合理饮食使幼儿正常成长，青少年发育良好，正常人保持健康，老年人益寿延年，患者早日康复。四季荤素卤酱菜，原料简单，制作方便，香喷喷，饭桌不可少。 本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了卤酱菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。

目录

一 酱菜类
1 酱疙瘩
2 酱泥鳅
3 野芝麻叶酱菜
4 佐餐疙瘩
5 香丝丁
6 宿果五香辣椒块
7 什锦炸菜
8 酱橘子
9 酱瓜
10 酱花生米
……
二 卤制类
……
三 糟制类
……
四 腊制品
……
五 其他
……
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