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普罗旺斯

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作者：乔治妮.布伦南

出版社：新世界出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新，个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全

商品评论（3条）

Kin***（二星用户）

才吃过早饭不久开始看，没读一半愣把我看饿了……

2021-08-18 14:30:05

0 0

nat***（三星用户）

适合慢阅读

纸质是米黄色，适合整个人很放松的时候慢慢看的一本书

2020-07-15 13:08:57

0 0

查看全部评论

图文详情

ISBN：9787510429439
装帧：简裝本
版次：1
册数：暂无
重量：暂无
印刷次数：1
开本：32开
页数：228
出版时间：2012-06-01
条形码：9787510429439 ; 978-7-5104-2943-9

本书特色

普罗旺斯在哪里，天堂就在哪里……

普罗旺斯——一个让人心驰神往的圣地，一个让人魂牵梦萦的仙境。来到普罗旺斯，它的美景会让你忘记所有的烦恼，它的美食会让感叹世界的奇妙，它的美好会让你体会生命的真谛……

　　布伦南对普罗旺斯的体会如此之深，对普罗旺斯的领悟如此之透彻，才铸就了此书的完美。跟随布伦南的脚步，开始一次难忘的普罗旺斯之旅。

本书不仅是法国饮食文化的全景图，更是忙碌生活的一个明媚角落，提醒我们用感恩的心去面对生活、自然、自己……

内容简介

作者从小就对美食有着浓厚的兴趣和与生俱来的天赋，普罗旺斯的饮食、普罗旺斯居民的生活方式及观念、普罗旺斯独特的自然风光等深深影响了作者一生。全书以美食为主线，用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的亲身经历。每段经历都带着美食的醇香与质感，带领读者进行了一次与美食同行的完美之旅。作者将美食的享受升华到了对生活、对生命的全新理解，令人回味且深思。本书不仅是法国饮食文化的全景图，更是忙碌生活的一个明媚角落，提醒我们用感恩的心去面对生活、自然、自己……

序言
致谢
第1章
关于山羊奶酪的个人经历
第2章
普罗旺斯的猪
第3章
蘑菇之恋
第4章
所有人的普罗旺斯鱼汤
第5章
漫长的夏日聚餐
第6章
大蒜和伟大的蒜泥蛋黄酱之精髓
第7章
绵羊和白葡萄酒煨羊蹄羊肚卷
第8章
婚礼蛋糕
结束语

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作者简介

乔治妮·布伦南（Georgeanne
Brennan）美国一流的作家、记者，执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校，朱丽亚·蔡尔德与詹姆斯·比尔德两项国际美食文化大奖获得者，现为国际慢餐奖评审委员。布伦南在《旧金山纪事报》辟有美食专栏，同时也是《时尚烹饪》、《好胃口》和《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人。

　　作者在农事、美食、历史、园艺等方面有着浓厚的兴趣和独到的见解，曾先后创作过近二十本关于美食和园艺的畅销书，因其作品充满崇尚自然、回归自然的气息而受到各国读者的喜爱。

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