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普罗旺斯
读者评分
5分

普罗旺斯

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商品评论(3条)
Kin***(二星用户)

才吃过早饭不久开始看,没读一半愣把我看饿了……

2021-08-18 14:30:05
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nat***(三星用户)

适合慢阅读

纸质是米黄色,适合整个人很放松的时候慢慢看的一本书

2020-07-15 13:08:57
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图文详情
  • ISBN:9787510429439
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:32开
  • 页数:228
  • 出版时间:2012-06-01
  • 条形码:9787510429439 ; 978-7-5104-2943-9

本书特色

普罗旺斯在哪里,天堂就在哪里……

普罗旺斯——一个让人心驰神往的圣地,一个让人魂牵梦萦的仙境。来到普罗旺斯,它的美景会让你忘记所有的烦恼,它的美食会让感叹世界的奇妙,它的美好会让你体会生命的真谛……

  布伦南对普罗旺斯的体会如此之深,对普罗旺斯的领悟如此之透彻,才铸就了此书的完美。跟随布伦南的脚步,开始一次难忘的普罗旺斯之旅。

   本书不仅是法国饮食文化的全景图,更是忙碌生活的一个明媚角落,提醒我们用感恩的心去面对生活、自然、自己……
 

内容简介

作者从小就对美食有着浓厚的兴趣和与生俱来的天赋,普罗旺斯的饮食、普罗旺斯居民的生活方式及观念、普罗旺斯独特的自然风光等深深影响了作者一生。全书以美食为主线,用法国式的优雅语言为我们讲述了八段关于“膳食、孩子、动物、美食、地方和家”的亲身经历。每段经历都带着美食的醇香与质感,带领读者进行了一次与美食同行的完美之旅。作者将美食的享受升华到了对生活、对生命的全新理解,令人回味且深思。本书不仅是法国饮食文化的全景图,更是忙碌生活的一个明媚角落,提醒我们用感恩的心去面对生活、自然、自己……

目录

序言
致谢
第1章 
关于山羊奶酪的个人经历
第2章 
普罗旺斯的猪
第3章 
蘑菇之恋
第4章 
所有人的普罗旺斯鱼汤
第5章 
漫长的夏日聚餐
第6章 
大蒜和伟大的蒜泥蛋黄酱之精髓
第7章 
绵羊和白葡萄酒煨羊蹄羊肚卷
第8章 
婚礼蛋糕
结束语
展开全部

作者简介

乔治妮·布伦南(Georgeanne
Brennan)美国一流的作家、记者,执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校,朱丽亚·蔡尔德与詹姆斯·比尔德两项国际美食文化大奖获得者,现为国际慢餐奖评审委员。布伦南在《旧金山纪事报》辟有美食专栏,同时也是《时尚烹饪》、《好胃口》和《烹饪乐趣》等杂志的特约撰稿人。

  作者在农事、美食、历史、园艺等方面有着浓厚的兴趣和独到的见解,曾先后创作过近二十本关于美食和园艺的畅销书,因其作品充满崇尚自然、回归自然的气息而受到各国读者的喜爱。

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