包邮温润·沙锅--易食无忧

易食无忧

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作者：程安琪著

出版社：中国青年出版社

本类榜单：美食

所属丛书：易食无忧

分类：美食 > 八大菜系

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图文详情

ISBN：7500655541
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：150
开本：20开
页数：47
出版时间：2004-01-01
条形码：9787500655541 ; 978-7-5006-5554-1

本书特色

本书中的23个沙锅菜，大多是直接在沙锅中爆香、炒煮、炖烧后上桌，充分利用沙锅的特性。另外，我也特别选了几道外国的沙锅料理，想和大家一起分享。也许您还没能像我一样深切地体验到沙锅的无穷妙用及沙锅菜的浓郁滋味，希望您能由这里着手，让家中的沙锅也飘出浓浓的香气、炖出醇醇的美味！

内容简介

程安琪，台湾地区著名烹饪老师。大学毕业后即跟随母亲傅培梅老师学习，至今已有25年烹饪教学经验。主持电视烹饪教学多年，现主持电视“傅培梅时间”。国宝台“国宝美食”、太阳卫视“独卖中国菜”、新加坡电视“名家厨房”等烹饪教学节目。亲切、认真的教学，仔细的解说，受到许多观众的喜爱。著有：《美味台菜》、《精致家常菜》、《创意家常菜》、《轻松上菜》、《美味上桌》、《吃也美味百分百》等食谱三十余本。

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