常见病的食物调养

本书特色

《常见病的食物调养》由马淑然、肖延龄主编，本书针对临床常见症状和疾病都介绍了疾病概述、诱发因素、起居调摄、推荐禁忌食材、营养素的预防缓解作用和推荐药膳。 本书特色在于既根据现代营养学知识介绍营养素对某种症状和疾病的缓解作用，又以中医“辨证施食”理论为指导，系统介绍了临床常见症状和疾病的辨证分型食疗药膳方案，其中具体介绍了各型临床表现特点及药膳组成、烹调技巧、功能主治及药膳中各主要食材的功效。便于读者根据自身疾病症状特点和病证特点，选择适合自己的药膳使用，避免犯“虚虚实实”之戒。 此外，本书系统介绍了人体必需的营养素及食物来源、常见食物的营养成分及功效、卫生部允许添加到保健食品中的草药的成分及功效。便于读者对饮食营养治疗疾病获得全面而系统的中西医营养学知识。

内容简介

《常见病的食物调养》特色在于既根据现代营养学知识介绍营养素对某种症状和疾病的缓解作用，又以中医“辨证施食”理论为指导。

节选

作者简介

肖延龄，1964年4月出生，中共党员，河北省武安市人。中医内科学硕士，针灸学博士，应激医学博士后。北京同仁堂中医医院主任医师，门诊部副主任，中医内科主任。中华中医药学会会员，世界中医药联合会美容专业委员会常务理事。主持或主研国家自然基金课题2项，参加部局级课题3项；主编或副主编专著5部，参与编著2部；在国家级、省级学术刊物上发表论文30余篇。作为特邀医学专家，多次参加北京电视台《晚晴》节目和中国国际电台《中华养生》节目录制。在华医网主讲《中国中医基础理论》。师从全国著名针灸学家石学敏院士学习针灸，擅长应用中药治疗心脑血管疾病（如冠心病、心肌)