- ISBN：9787806519875
- 装帧：一般铜版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：168
- 出版时间：2013-02-01
- 条形码：9787806519875 ; 978-7-80651-987-5
本书特色
数载策制 众方倾力 美食的创意 烹饪的灵感 中国佛教协会副会长、广东佛教协会会长明生大师担纲主编 国内**本正宗经典的寺院素斋精选，被誉为佛教禅食养生的健康航母。 美食与禅意的经典交汇 健康与慧心的和谐渡航 羊城晚报出版社2013年度的重点图书，隆重推出，权威给力。 全彩印制，品相精美，风味浓郁，体现禅食文化的和谐理念。 千年秘制 百味归鲜 普众时尚 天然香缘
内容简介
释明生主编的《菩提甘露坊斋菜》立足于佛教基本教理，是研究素食文化的开域之篇，是饮食养生与佛学智慧共融的精选佳品之作。本书分四季养生之春养肝、夏养心脾、秋养肺、冬养肾四部分，荟萃了150多道经典斋菜素点(包括素净斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准，象形斋菜为仿制菜式)。每道素斋分缘材理料、开法点示、食疗分析三个部分，加之配置精美的实图，力求给读者一本佛教文化、素斋文化与养生文化相结合的美食营养指导书。
目录
四季养生总论
四季养生·春养肝
四季养生·夏养心脾
四季养生·秋养肺
四季养生·冬养肾
附录
作者简介
释明生，男，汉族，1960年9月生，广东惠来县人，博士学位。现任中国佛教协会副会长兼慈善公益委员会主任，中国外交协会理事，广东省粤港澳合作促进会副会长，广东省佛教协会会长，珠海市政协常委，佛山市佛教协会会长，揭阳市佛教协会会长，珠海市佛教协会会长，广州光孝寺方丈，珠海普陀寺住持，佛山仁寿寺住持，海南南山寺首座兼监院，第十、第十一届全国人大代表，第十届全国政协委员，《广东佛教》主编。
-
餐桌上的中国史
¥25.9¥58.0 -
随园食单
¥18.2¥48.0 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥28.0¥38.0 -
说茶饮茶
¥3.9¥10.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.7¥49.0 -
大众菜谱 (第三版)
¥5.5¥13.0 -
家庭自制冷饮300例
¥4.9¥9.0 -
完全咖啡知识手册(升级版)
¥38.4¥68.0 -
食材前期处理指南
¥15.7¥45.8 -
理想的料理道具
¥15.4¥48.0 -
陆羽茶经诵读-注音版
¥12.5¥26.8 -
营养早餐60套
¥4.3¥11.5 -
甜品师的甜品诗
¥30.3¥59.8 -
蔬食记忆
¥16.7¥45.0 -
川菜食画:历史文化名人与川菜
¥21.4¥68.0 -
法国蓝带经典法餐烹饪宝典
¥49.6¥128.0 -
了不起的咖啡
¥16.7¥45.0 -
蔬.果.香料.谷物-食物与厨艺
¥42.9¥69.8 -
鸡尾酒圣经
¥32.4¥98.0 -
炊烟食客
¥18.9¥59.8
