超市革命-超市与崛起与农产品供应链变革

导论**章 超市的崛起一 一场影响深远的超市革命二 超市化的浪潮席卷全球三 中印两国零售业的发展路径比较第二章 农产品供应链中市场权力的转移一 概述二 零售商自有品牌的异军突起三 农产品质量企业标准的蓬勃发展第三章 垂直整合与要素集聚一 垂直整合(一)理论基础(二)实证分析(三)西方国家农产品供应链垂直整合进程对我国的启示二 要素集聚(一)生产环节的要素集聚(二)加工环节的要素集聚(三)零售环节的要素集聚第四章 农产品体系变革对发展中国家小农户的影响一 理论基础二 实证研究第五章 全球商品链理论一 全球商品链理论概述二 全球商品链的实证分析(一)咖啡(二)大豆第六章 政府政策一 超市背景下实施政府政策的必要性(一)政府政策的作用(二)全球化背景下产业政策趋于弱化(三)政策干预农产品供应链的必要性二 小农户政策三 零售业政策(一)发达国家针对零售业采用的政策手段(二)发展中国家零售业政策的特点(三)针对我国零售业的政策建议第七章 总述参考文献后记