包邮胃肠病食疗食谱

本书特色

    刘泽萱编著的《胃肠病食疗食谱》除简明扼要介绍了胃肠病的基础知识外，按照性味归经、功效、食用方法等项介绍了胃肠病患者宜吃的78种食物，详细介绍了适用于胃肠病患者的基本饮食与特殊饮食；侧重介绍了急性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡、上消化道出血、幽门梗阻、胃下垂、胃黏膜脱垂、幽门螺杆菌感染、胃癌前病变、慢性溃疡性结肠炎、习惯性便秘、痔疮、脱肛等14种常见胃肠病的辨证食疗验方与药膳验方382款，这些食疗方价廉物美，取材方便，制作简单、口感良好、效果确切、安全可靠，均为作者反复验证的妙方，帮助广大患者在大饱口福的同时，选用适合病情的食疗方法，以战胜病魔，早日康复。

内容简介

     刘泽萱编著的《胃肠病食疗食谱》由胃肠病医学专家、食疗专家执笔撰写。介绍了胃肠病患者宜吃的 78种食物和饮食类型，侧重介绍了14种常见胃肠疾病的辨证食疗验方382款，每款食疗方价廉物美，取材 方便，制作简单，口感良好、疗效确切、安全可靠，并简明扼要地列出了各型胃肠病的主要症状及食物宜 忌，便于读者对照选用。      《胃肠病食疗食谱》内容丰富、文字通俗，既适合广大胃肠病患者阅读，也是基层医务人员和营养师 的理想参考书。

节选

相关资料

        通过食物来治疗日益增多的常见疾病，是广大群众的迫切愿望。化学药物的不良反应及现代病、富裕病、医源性疾病及药源性疾病的大量出现，使人们要求“回归大自然”的呼声日益高涨。随着医疗体制的改革，简便有效的食物疗法越来越受到人们的欢迎。怎样通过食疗方法来防治疾病，已成为寻常百姓关心的话题。为了满足广大群众通过食物来解除病痛，治愈疾病的愿望，我们组织了有关医学专家、食疗专家撰写了这本《胃肠病食疗食谱》。         本书除简明扼要介绍了胃肠病的基础知识外，按照性味归经、功效、食用方法等项介绍了胃肠病患者宜吃的78种食物，详细介绍了适用于胃肠病患者的基本饮食与特殊饮食；侧重介绍了急性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡、上消化道出血、幽门梗阻、胃下垂、胃黏膜脱垂、幽门螺杆菌感染、胃癌前病变、慢性溃疡性结肠炎、习惯性便秘、痔疮、脱肛等14种常见胃肠病的辨证食疗验方与药膳验方382款，这些食疗方价廉物美，取材方便，制作简单、口感良好、效果确切、安全可靠，均为作者反复验证的妙方，帮助广大患者在大饱口福的同时，选用适合病情的食疗方法，以战胜病魔，早日康复。         本书内容丰富，方法实用，文字通俗易懂，适合广大患者及家属阅读，也是医护人员、营养师、药膳师、厨师、烹饪爱好者理想的参考书。

作者简介

        刘泽萱  江苏省中医院营养科副主任医师，南京中医药大学中医养生康复专业毕业。从事临床营养工作近二十年，积累了丰富的常见病食疗经验，尤其擅长各种疾病的中医药膳治疗。发表《桂枣八宝粥治疗心脾两虚型不寐33例》《肠易激综合征中医辨治体会》等专业论文6篇，主编《儿科病食物疗法》《家常干果保健食谱》，参编著作5部。参加《中医药膳在慢性阻塞性肺病患者的临床应用和实验研究》等课题的研究。        谢英彪  现为南京中医药大学第三附属医院主任医师、教授，南京中医药大学国家级重点学科“中医养生学”学术带头人，从事临床与科普创作工作已50年。现兼任南京中医药大学丰盛健康学院高级顾问，世界健康促进联合会**常务副会长，中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事，江苏省养生保健协会常务理事，江苏省科普作家协会常务理事，南京科普作家作协会**副理事长，近几年获“全国首届百名中医药科普专家”、“全国突出贡献科普作家”等称号。