食补食疗养生菜

最适合中国居民的膳食指南

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作者：李宁

出版社：浙江科学技术出版社

本类榜单：保健/心理健康

所属丛书：健康养生堂

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787534155536
装帧：简裝本
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：223
出版时间：2013-12-01
条形码：9787534155536 ; 978-7-5341-5553-6

本书特色

　　春、夏、秋、冬饮食养生各得其法四季常见高发病对症防治各行其道怎么吃*科学？吃什么*健康？怎么烹饪*营养？中华5000年的饮食养生史，告诉你这样吃*健身。古代先贤总结诸多饮食诀窍，现代人使用绝不过时！

内容简介

　　合理饮食是你我获取营养的*佳方式。所谓“病从口入”，不管是营养过剩、营养缺乏还是营养不均衡，都会导致身体失衡。疾病自然找上门来。食补、食疗就是通过改善营养状态，从本源上激活自身细胞的治愈力，达到保健祛病的目的。
　　《健康养生堂系列：食补食疗养生菜》将中医食疗智慧与现代营养学充分结合，帮助现代人对抗亚健康，有效预防和治疗各种常见病。春、夏、秋、冬四季气候有寒热温凉的变化，需要顺应自然，把握四季应季食养原则；将全天然食材用恰当的方法做出美味祛病保健菜，通过饮食疗养对症防治各种常见病、高发病。全新打造*适合中国居民的膳食指南。

前言：营养和健康是我们自身的责任
**章揭秘中华饮食养生之道
中华饮食精髓新解
一定要知道的食养秘诀
饮食疗养治百病8大常用病患饮食法
第二章法时养生四季食补养生菜
春季养生方案
夏季养生方案
秋季养生方案
冬季养生方案
防患于未然应对14种季节性传染病
趋利避害控制6种四季易发慢性病
应时利养*宜借季节调养的8大疾病
春季食谱清平饮食抗病毒
夏季食谱补水清热化暑湿
秋季食谱清润甘酸防秋燥
冬季食谱滋补暖身重调养
第三章扫除常见病对症食疗养生菜
感冒
醋熘双色豆腐/黑木耳拌豆芽
养生饭卷/香菜鱼片汤
肺炎
慢性胃炎
便秘
消化性溃疡
脂肪肝
慢性肝炎
高血压
冠心病
高脂血症
缺铁性贫血
假性近视
痛经
……

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作者简介

李宁，北京协和医院主管营养师。从事临床营养工作20余年。主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养指导等工作，对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导均有经验。另外，还承担协和医大及首医护理系本科及大专班的营养学教学工作，同时也从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。曾参与《现代临床营养学》等多部专著的编写，在国内核心期刊上发表过多篇专业文章，出版过《婴幼儿营养方案》等多部科普著作，担任妇联“心系好儿童”项目专家组成员。

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