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《本草纲目》饮食宜忌速查全书-超值全彩白金版

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图文详情
  • ISBN:9787530887134
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:432
  • 出版时间:2014-05-01
  • 条形码:9787530887134 ; 978-7-5308-8713-4

本书特色

宋敬东编著的《本草纲目饮食宜忌速查全书(超值全彩白金版)(精)/中国家庭**工具书》经典权威:《本草纲目》是中华本草学集大成者,被誉为“中国**药典”,是后世中医药学习、研究、保健、养生必读之经典,其中的养生智慧和治病良方被代代相传,是天下生民*切于实用的一部生活大典。   《本草纲目饮食宜忌速查全书(超值全彩白金版)(精)/中国家庭**工具书》内容全面:阐述不同体质、不同季节以及特殊人群的宜吃食物和忌吃食物;解析200余种食物、药物的相宜相克关系,分析食物、药物的性味归经、营养功效,给出食用指导、搭配宜忌;提供100余种常见疾病的专业生活指导和饮食指导,并推荐了相宜食物,列出了忌食食物。   图文并茂:每种食材、药材均配有精美的图片,与内容相辅相成,帮助读者直观地认识各种食物和药物,便于在日常生活中查阅和选购。   随查随用:详解不同季节、不同体质、不同人群、不同年龄段、不同疾病的饮食宜忌以及不同种类食物、药物的饮食宜忌,分类明确,体例简明,可满足大众不同的养生需求,可供随时随地解决饮食困惑。

内容简介

宋敬东编著的《本草纲目饮食宜忌速查全书(超值全彩白金版)(精)/中国家庭**工具书》分为上下两篇,上篇详细介绍了《本草纲目》中的饮食原则、五脏食养方案、阴阳平衡的饮食法、不同体质饮食、不同人群饮食、不同季节的饮食调理等。下篇精选了适宜食用的五谷杂粮、蔬菜、水果、干果、肉禽、水产品、乳、蛋、豆制品等两百余种常见食材,分别从食材的性味、营养元素、养生功效、食用宜忌等方面进行解析。

目录

绪论
 食物的特性
  食物的五色
  食物的五味
  五色对五味的食用宜忌
  食物的四气
 食物的相宜与相克
  发物
  忌口
  食物的科学配伍
  饮食养生要顺应季节
  “药食同源”之说
  食物归经和升降沉浮
  “以脏补脏”说
上篇 生活中的健康饮食宜忌
 **章 膳食平衡
  什么是膳食平衡
  怎样才能维持膳食平衡
  八条重要的平衡膳食方式
  主食与副食的平,衡
  杂与精的平衡
  膳食中的五味平衡
  饮食中的酸碱平衡
  膳食中的冷热平衡
  膳食中的干稀平衡
  就餐速度快与慢的平钠
 第二章 不同体质饮食宜忌
  气虚型体质
  气虚型的药膳养生
  血虚型体质
  血虚型的药膳养生
  阴虚型体质
  阴虚型的药膳养生
  气滞型体质
  气滞型的药膳养生
  瘀血型体质
  瘀血型的药膳养生
  痰湿型体质
  痰湿型的药膳养生
  如何鉴定自己的体质
 第三章 不同季节的药膳养生
  春
  夏
  秋
  冬
 第四章 特殊人群饮食宜忌
  孕妇
  产妇
  准备受孕的人
  考试期的学生
  生理期的女性
  变声期的青少年
  更年期的女性
  婴幼儿
  儿童
  青少年
  成年人
  中年女,性
  脑力劳动者
  体力劳动者
  夜间工作者
  长时间电脑操作者
中篇 常见食物饮食宜忌
下篇 常见病症饮食宜忌
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