- ISBN：9787534972003
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：184
- 出版时间：2014-08-01
- 条形码：9787534972003 ; 978-7-5349-7200-3
本书特色
《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》是一本饼干烘焙书，作者冯嘉慧是一位资深烘焙名家，通过了多项烘焙资格检定并著有多部烘焙著作。书中给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法，让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干，如糖霜饼干、塑型饼干、冷冻饼干、压模饼干、挤花饼干、酥皮饼干、模型饼干等，只需通过详细的步骤，用*简单的方法，即可亲手做出。
内容简介
饼干是烘焙入门的首选，自己动手做既简单又好吃，送礼自用两相宜。送礼、聚会时，呈上自己亲手制作的可爱造型饼干，一定能让亲朋好友对你另眼相看，品尝中还能体会到你注入的真情，尤其是有孩子时更出彩。《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》简单却未简化的步骤让您烘焙没负担，用*少的模型变化出*多的可爱造型饼干，塑形、冷冻、压模、挤花、糖霜、酥皮饼干，一次通通献给您。你可以和家里的孩子一起做，体验亲子动手的乐趣。而且，双目录让您更快速地找到想要的造型饼干。
目录
作者简介
冯嘉慧（Maggie），从2010年开始出现在台湾八大电视《生活一级棒》节目中，分享各式各样的点心，也先后接受过非凡新闻、东森财经、苹果日报、年代新闻、中视新闻等采访。冯嘉慧起初为健身教练，因为对烘焙有兴趣，便开始自己学习并通过了很多证照的认定。目前开设了社区的烘焙课程，教社区的朋友更贴近烘焙点心，在做出*基本的饼干、蛋糕之后，如何变化才能让这些成品更加有趣。她让大家在烘焙中注意容易犯的错误，告诉他们其实烘焙一点也不难，而且很好玩。现任Home-Cake烘焙课三峡北大社区烘焙老师。 经历 ● 中华谷类食品工业技术研究所结业 ● 八大电视《生活一级棒》甜点达人 ● 亲亲文化自然研习“好吃的点心”授课老师 ● 安亲班烘焙老师 ● Home-Cake烘焙课手绘卡通造型蛋糕蛋糕师 ● 亿光电子母亲节彩绘蛋糕老师 ● 研华科技父亲节彩绘蛋糕老师 ● 台湾科技大学推广教育中心烘焙老师 ● 正官庄高丽人参活动烘焙示范老师 证照 ● 中餐烹调荤食丙级技术士检定及格 ● 烘焙丙级技术士面包类检定及格 ● 烘焙乙级技术士西点、蛋糕、面包类检定及格 著作&专题采访 《一起做点心》 《用果汁机轻松做点心》 《**次做咸点心就成功》 ● Money+女人变有钱杂志采访 ● 非凡新闻采访 ● 东森新闻采访 ● 年代新闻采访 ● 中视新闻采访 ● 苹果日报采访 ● 自由时报采访
-
餐桌上的中国史
¥43.3¥58.0 -
随园食单
¥18.2¥48.0 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥28.0¥38.0 -
大众菜谱 (第三版)
¥5.5¥13.0 -
陆羽茶经诵读-注音版
¥12.5¥26.8 -
营养早餐60套
¥4.3¥11.5 -
完全咖啡知识手册(升级版)
¥38.4¥68.0 -
食材前期处理指南
¥15.7¥45.8 -
理想的料理道具
¥15.4¥48.0 -
家庭自制冷饮300例
¥4.1¥9.0 -
甜品师的甜品诗
¥30.3¥59.8 -
不白吃漫画超有趣的食物简史
¥27.7¥62.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.6¥39.0 -
蔬.果.香料.谷物-食物与厨艺
¥46.4¥69.8 -
舌尖上的世界-全球经典美食居家烹饪秘籍-配套菜谱国际版
¥11.5¥35.0 -
鸡尾酒圣经
¥32.4¥98.0 -
炊烟食客
¥18.9¥59.8 -
家庭宴客菜(南方)
¥6.1¥19.0 -
蔬食记忆
¥14.5¥45.0 -
DK生活.轻松玩烘焙
¥24.1¥68.0
