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图文详情
- ISBN:9787550238220
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:305
- 出版时间:2015-05-22
- 条形码:9787550238220 ; 978-7-5502-3822-0
本书特色
《五谷滋补养生粥》近500款粥膳均有详尽的材料、做法与养生保健功效介绍;600多幅精美原料、粥品图片,配以清晰的操作步骤说明,一目了然,即使没有下厨经验,你也能轻松为自己、为家人做上一碗香醇的养生粥。
内容简介
《五谷滋补养生粥》详尽介绍五谷、豆薯、杂粮粥的制作及养生功效;科学分析人的不同体质,制定*实用的食疗养生方案。精心挑选粥品,按“日常保健”“呵护全家”“防治疾病”“四季养生”分类,几乎囊括了适合不同体质、不同年龄、不同病症的所有经典养生粥品。此外,还介绍了多款贴心的佐粥菜点。
目录
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目录文字版
** 章五谷杂粮*养人
五谷杂粮的“前世今生”
五谷为养,《黄帝内经》中的养生之道
四性五味,用古老智慧“解析”你的食物
五谷杂粮的五色养生论
五谷杂粮的营养透视
五谷杂粮的*佳健康吃法
五谷杂粮的选购与储存
第二章五谷杂粮煲好粥
粥膳的养生功效
选好米才能煮好粥
选好煮粥工具有门道
煮好粥,有妙方
煮粥禁忌要清楚
喝粥有讲究
大米
大米栗子粥
皮蛋瘦肉粥
大米银耳粥
大米茅根冰糖粥
黄米
黄米苹果葡萄粥
黄米海参粥
黑米
黑米莲子粥
黑米燕麦粥
黑米花生大枣粥
糯米
糯米鲫鱼粥
糯米虾仁韭菜粥
糯米香芹粥
高粱米
高粱米薏米车前草粥
高粱米花生仁粥
高粱米紫薯粥
高粱米羊肉萝卜粥
小米
小米南瓜粥
小米双豆粥
小米海参蔬菜粥
玉米
玉米山药粥
玉米鸡丝粥
玉米香蕉粥
薏米
薏米红豆粥
薏米牛肚粥
薏米冬瓜粥
薏米扁豆粥
紫米
紫米大枣核桃粥
紫米裙带粥
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作者简介
李波,师范大学物理学专业毕业,执教3年,后从事图书出版工作,博览群书,致力于将科学文化知识传播大众。参与编写出版过《5年高考3年模拟·高考物理》、《创意绘画游戏》、《哈佛神奇的24堂课》、《中国人该怎么吃》《人体·络全书》等。
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