《本草纲目》饮食宜忌速查全书—超值全彩白金版

1星价 ¥33.3 (4.9折)

2星价￥33.3 定价￥68.0

作者：董广民主编

出版社：中医古籍出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

温馨提示：5折以下图书主要为出版社尾货，大部分为全新（有塑封/无塑封），个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

暂无评论

图文详情

ISBN：9787515208398
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：307页
出版时间：2015-05-01
条形码：9787515208398 ; 978-7-5152-0839-8

本书特色

在中国，本草养生被视为中医养生的本源，《本草纲目》则被奉为本草养生圣典。药食同源，食物如同药物一样，皆有性味之分，这是饮食宜忌理论的基础。董广民主编的《本草纲目饮食宜忌速查全书(超值全彩白金版)(精)》针对人们日常生活，结合饮食习惯的实际情况，参考《本草纲目》传统典籍的记载，借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论，为读者提供随时可以参考的饮食宜忌方案。

内容简介

《本草纲目》是中华本草学集大成者，集中体现了中国古代医学所取得的*高成就，素有“医学之渊海”“格物之通典”之美誉，是中华民族取之不尽、用之不竭的医药宝库，里面不仅介绍了各种中草药，更介绍了各种饮食养生理论。《本草纲目》记载，“饮食者，人之命脉也，而营卫以赖之”，即食物是人体*重要的营养来源，是维持生命活动的必要条件。“养生之道，莫先于食”，根据食物的性味、功效，合理搭配五味营养，使谷肉果蔬相互调和，从而达到延年益寿、保养生命、增强体质、预防疾病的目的，是符合现代人倡导的食物养生之道的。　　药食同源，食物如同药物一样，皆有性味之分，这是饮食宜忌理论的基础。五味调和，遵守宜忌，脏腑得益，人体健康；五味偏嗜，不遵宜忌，将导致五脏失调，易产生疾病。食物都有其各自的特性，将它们搭配食用时，会产生各种各样奇妙的变化。掌握了食物的性味功效，才能进行适当的食物搭配。食物若搭配得宜，不仅能够促进营养物质的吸收，还能达到防病、治病的目的；但若搭配不当，不仅造成了营养物质的流失，长期食用还会对身体产生意想不到的危害，正所谓“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。所以，我们必须在日常饮食中熟知常见食物之间的相宜、相克关系，这样才能在安排膳食时趋利避害、合理配餐，让食物的食用和药用价值得到充分的发挥。

绪论食物的特征食物的五色食物的五味五色对五味的食用宜忌食物的四气食物的相宜与相克发物忌口食物的科学配伍饮食养生要顺页应季节 “药食同源”之说食物归经和升降沉浮 “以脏补脏”说上篇生活中的健康饮食宜忌 **章膳食平衡什么是膳食平衡怎样才能维持膳食平衡八条重要的平衡膳食方式主食与副食的平衡杂与精的平衡膳食中的五味平衡饮食中的酸碱平衡膳食中的冷热平衡膳食中的干稀平衡就餐速度快与慢的平衡第二章不同体质饮食宜忌气虚型体质气虚型的药膳养生 …… 中篇常见食物饮食宜忌下篇常见病症饮食宜忌

展开全部

本类五星书