糖尿病不发愁-家常饮食巧用心

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作者：甘智荣主编

出版社：吉林科学技术出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787538493184
装帧：平装
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：228
出版时间：2015-07-01
条形码：9787538493184 ; 978-7-5384-9318-4

本书特色

饮食用心一点，血糖*平稳。甘智荣主编的《糖尿病不发愁／家常饮食巧用心》从糖尿病患者*为关心的饮食问题入手，全面解读糖尿病、饮食防治糖尿病的诸多技巧、一日食谱设计指导、多种糖尿病并发症的饮食调养原则，并**200多道降糖食谱，精心为糖尿病患者打造科学、健康的居家饮食调养宝典。

内容简介

本书从糖尿病患者*为关心的饮食问题入手，分4个章节，全面解读糖尿病，并介绍有关饮食防治糖尿病的诸多技巧。在书中，您不但可以找到关于糖尿病的科普知识，还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种糖尿病并发症的饮食调养原则等内容。二维码数字互动形式，同步播放菜品制作的全过程，让您享受更丰富、直观、有趣、便捷的阅读模式。

Part 1 追本溯源，全面解读糖尿病认识糖尿病糖尿病患者的营养膳食原则合理设计“糖友”食谱糖尿病特殊人群的日常饮食安排走出糖尿病患者饮食误区 Part 2 精心选“材”，轻轻松松降血糖谷物类菠萝蒸饭燕麦枸杞山药豆浆玉米燕麦粥燕麦五宝饭芝麻玉米豆浆清蒸排骨饭粟子燕麦豆浆 …… Part 3 巧搭三餐，控制热量不发愁 Part 4 对症调养，15种糖尿病并发症的膳食巧安排

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作者简介

甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴高级顾问，多次参与电视台美食类节目，《顶级厨师》第二季深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网（www.zhirongcook.com）。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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