肝病食疗药膳

**章损害肝健康的不良饮食习惯　怕得脂肪肝不吃糖　损害肝脏的饮酒习惯　吃得太饱加重肝脏负担　“吃肝”未必“补肝”　吃得太好却不运动　高能量饮食未必适合病毒性肝炎　得了脂肪肝就玩命减肥　药物减肥损害肝脏　饮食不考虑自身病情 第二章正确饮食保护肝脏　荤素搭配科学饮食　老年脂肪肝患者饮食应适量　肝炎急性期饮食要清淡　肝炎慢性期营养比例有标准　慢性肝炎要根据自身体质用药膳　肝炎后脂肪肝应平衡饮食　肝硬化饮食宜忌　肝硬化营养 “三高一适量”原则　肝硬化饮食的“三高二低”原则　中医肝癌食疗的原则　护肝药膳要对证配方 第三章清热解毒可清肝　鱼腥草　大青叶　柴胡　白茅根　芦根　栀子　淡竹叶　蒲公英　白花蛇舌草　紫草　垂盆草　荷叶　西瓜　西红柿　绿豆　绿豆芽　芹菜　油菜　丝瓜　黄瓜　粟米 第四章补气健脾可保肝　冬虫夏草　灵芝　人参　党参　黄芪　白术　甘草　大枣　山药　小麦　粳米　栗子　花生　莲子　黄豆芽　黄鳝　泥鳅　鲫鱼　牛肉　鸽肉　鹅肉　驴肉　鸡肉 第五章养血安神可补肝　当归　五味子　猪肝　酸枣仁　桂圆　羊肝　鸡肝　菠菜　木耳　胡萝卜 第六章滋阴除烦可柔肝　芍药　枸杞　北沙参　百合　黄精　女贞子　麦冬　地黄　何首乌　龟甲　鳖甲　甲鱼　乌骨鸡　海参　猪肉　牛奶　兔肉　鸭肉　猪皮　猪蹄　银耳　白菜　梨　桑椹　松子　芝麻　黑豆　豆腐　鸡蛋 第七章祛痰化湿可通肝　芡实　茯苓　豆蔻　茵陈　猪苓　鸡内金　金钱草　玉米须　砂仁　陈皮　扁豆　薏苡仁　蚕豆　赤小豆　洋葱　紫菜　海蜇　荸荠　田螺肉 第八章理气通经可疏肝　枳壳　香附　大蒜　白萝卜　韭菜　荞麦 第九章补阳强肾可养肝　杜仲　苁蓉　羊肉　虾　鸽蛋　芫荽 第十章活血化瘀可滋肝　红花　三七　郁金　桃仁　半枝莲　玫瑰花　丹参　川芎　丝瓜络　海带　山