食疗便秘真有效

Part 1 便秘非小事，科学调养早防治 002 /细说便秘那些事儿 从食物入口到排便是怎样的过程？... 002 哪些排便情况属正常？..................... 002 便秘是怎么回事？............................ 003 哪些因素会导致便秘？..................... 004 便秘分几种类型？............................ 005 便秘有什么危害？............................ 007 009 / 攻克便秘的调养要点 防治便秘的五大要素........................ 009 缓解便秘的饮食原则........................ 011 生活调养要点.................................. 012 Part 2 吃对常见食物，把握通便良方 016／五谷类 016／糙米 红薯糙米饭............. 017 018／燕麦 玉米燕麦粥............. 019 燕麦花豆粥............. 019 020／荞麦 海带丝山药荞麦面... 021 022／粳米 海参粳米粥............. 023 024／芝麻 豆浆芝麻糊............. 025 芝麻蔬菜沙拉......... 025 026／菌豆类 026／黄豆 黄豆豆浆................ 027 黄豆白菜炖粉丝...... 027 028／红豆 红豆马蹄汤............. 029 030／绿豆 芦笋绿豆浆............. 031 绿豆冬瓜海带汤...... 031 032／黑豆 胡萝卜黑豆豆浆...... 033 蜜汁彩豆................ 033 034／蚕豆 蚕豆枸杞粥 .......... 035 036／豆腐 蔬菜浇汁豆腐......... 037 嫩南瓜豆腐饼......... 037 038／银耳 枇杷银耳汤............. 039 040／黑木耳 黄瓜炒木耳............. 041 木耳丝瓜汤............. 041 042／香菇 荷兰豆炒香菇......... 043 花浪香菇................ 043 044／口蘑 红薯烧口蘑 .......... 045 046／蔬菜类 046／大白菜 白菜豆腐肉丸 ....... 047 048／小白菜 芝麻酱拌小白菜...... 049 蟹味菇炒小白菜...... 049 050／包菜 包菜火龙果汁......... 051 炝拌包菜................ 051 052／菠菜 橙香果仁菠菜 ....... 053 054／上海青 木耳炒上海青......... 055 橘子上海青稀粥...... 055 056／韭菜 松仁炒韭菜............. 057 南瓜香菇炒韭菜...... 057 058／苋菜 香菇苋菜 ............... 059 060／生菜 生菜鸡蛋面............. 061 生菜紫甘蓝沙拉...... 061 062／茼蒿 蒸茼蒿.................... 063 草菇扒茼蒿............. 063 064／芦笋 西芹芦笋豆浆......... 065 芦笋西红柿汁......... 065 066／竹笋 笋菇菜心................ 067 068／玉米 彩椒山药炒玉米...... 069 鲜奶玉米汁............. 069 070／黄瓜 玉米黄瓜沙拉......... 071 072／南瓜 南瓜小米糙米糊...... 073 蓝莓南瓜................ 073 074／西红柿 西红柿炒包菜......... 075 076／黄花菜 黄花菜拌海带丝...... 077 黄花菜鱼丸汤......... 077 078／黄豆芽 凉拌黄豆芽............. 079 080／绿豆芽 西红柿豆芽汤......... 081 彩椒炒绿豆芽......... 081 082／豌豆 豌豆炒口蘑............. 083 084／白萝卜 橙香萝卜丝............. 085 白萝卜拌金针菇...... 085 086／胡萝卜 松仁胡萝卜丝......... 087 088／土豆 黄瓜拌土豆丝......... 089 鳕鱼土豆汤............. 089 090／红薯 蜂蜜蒸红薯............. 091 红薯核桃饭............. 091 092／芋头 粉蒸芋头................ 093 素炒芋头片............. 093 094／魔芋 酱烧魔芋豆腐......... 095 魔芋豆芽沙拉......... 095 096／水果类 096／苹果 苹果蔬菜沙拉 ....... 097 098／梨 冬瓜雪梨谷芽鱼汤... 099 雪梨莲藕汁............. 099 100／桑葚 桑葚粥.................... 101 桑葚黑芝麻糊......... 101 102／香蕉 香蕉燕麦粥............. 103 104／马蹄 马蹄玉米炒核桃...... 105 马蹄绿豆汤............. 105 106／甘蔗 川贝甘蔗汤............. 107 108／菠萝 莴笋菠萝蜂蜜汁...... 109 菠萝炒鸭丁............. 109 110／哈密瓜 哈密瓜酸奶............. 111 哈密瓜南瓜稀粥...... 111 112／柚子 蜜柚豆浆 ............... 113 114／猕猴桃 猕猴桃蛋饼............. 115 猕猴桃香蕉汁......... 115 116／杏仁 胡萝卜大杏仁沙拉... 117 118／核桃仁 核桃仁苹果拌菠菜... 119 核桃仁豆腐汤......... 119 120／禽畜肉类 120／猪肉 清炖狮子头............. 121 橄榄雪梨煲瘦肉汤... 121 122／鸭肉 鸭肉炒菌菇............. 123 124／水产类 124／海带 绿豆海带豆浆......... 125 海带瓜果沙拉......... 125 126／紫菜 海带紫菜红果汤...... 127 128／甲鱼 山药甲鱼汤............. 129 清炖甲鱼................ 129 130／鳕鱼 四宝鳕鱼丁............. 131 132／海参 枸杞海参汤............. 133 海参炒时蔬............. 133 134／其他 134／蜂蜜 蜂蜜蛋花汤............. 135 136／酸奶 哈密瓜雪梨酸奶杯... 137 果味酸奶................ 137 138／牛奶 牛奶炒三丁............. 139 Part 3 辨清慎吃食物，避开饮食禁区 高粱....................... 142 薏米....................... 142 莲子....................... 142 芡实....................... 142 羊肉....................... 143 狗肉....................... 143 咸肉....................... 143 腊鱼....................... 143 虾皮....................... 144 石榴....................... 144 荔枝....................... 144 柿子....................... 144 榴莲....................... 145 桂圆....................... 145 生香蕉.................... 145 芥菜....................... 145 莼菜....................... 146 炒黄豆.................... 146 炒花生米................ 146 炒蚕豆.................... 146 油条....................... 147 茴香....................... 147 香椿....................... 147 芥末....................... 147 干辣椒.................... 148 咖喱....................... 148 花椒....................... 148 豆蔻....................... 148 浓茶....................... 149 白酒....................... 149 咖啡....................... 149 巧克力.................... 149 Part 4 药膳助力，让您“便”通无阻 152／ 防治便秘通便药材大本营 大黄............................ 152 番泻叶........................ 152 芦荟............................ 152 郁李仁........................ 152 柴胡............................ 152 陈皮............................ 152 白术............................ 153 枸杞............................ 153 火麻仁........................ 153 紫苏子........................ 153 石斛............................ 153 北沙参........................ 153 天冬............................ 154 麦冬............................ 154 枳实............................ 154 桃仁............................ 154 决明子........................ 154 知母............................ 154 柏子仁........................ 155 罗汉果........................ 155 莱菔子........................ 155 肉苁蓉........................ 155 锁阳............................ 155 当归............................ 155 大黄蜂蜜润肠茶...... 156 大黄绿茶................ 156 番泻叶茶................ 157 南瓜芦荟汁............. 158 蜂蜜芦荟茶............. 158 柴胡苦瓜瘦肉汤...... 159 陈皮大米粥............. 160 白术陈皮粥............. 160 枸杞拌菠菜............. 161 枸杞蜂蜜柚子茶...... 162 沙参玉竹雪梨银耳汤.163 天门冬萝卜汤......... 164 麦冬烧黄瓜............. 165 枳实白术茶............. 166 桃仁苦瓜粥............. 166 决明子蔬菜汤......... 167 草本通便茶............. 168 绿豆知母冬瓜汤...... 169 柏子仁核桃仁炒豆角.170 鸡骨草罗汉果马蹄汤.171 山楂莱菔子粥......... 172 火麻仁茶................ 173 麻仁苏子粥............. 174 石斛枸杞茶............. 174 肉苁蓉蒸鲈鱼......... 175 锁阳核桃仁粥......... 176 当归党参马蹄粥...... 177 菊花山楂绿茶......... 178 麦芽山楂茶............. 179 PART5 因人调养，攻克便秘 182／小儿便秘调养 菠菜糊.................... 183 土豆稀粥................ 183 菠菜芹菜粥............. 184 鱼肉菜粥................ 184 芝麻芋泥................ 185 蔬菜豆腐泥............. 185 草莓土豆泥............. 186 多彩蔬菜肉丸......... 187 水果豆腐沙拉......... 188 鱼丸炖鲜蔬............. 188 土豆糙米汁............. 189 胡萝卜酸奶............. 189 190／孕产妇便秘调养 苹果胡萝卜麦片粥... 191 玉米胡萝卜粥......... 192 小米鸡蛋粥............. 192 紫甘蓝拌茭白......... 193 豆腐皮菠菜卷......... 194 鱼香金针菇............. 194 菌菇烧菜心............. 195 奶油鳕鱼................ 196 三文鱼蔬菜汤......... 196 莲藕萝卜排骨汤...... 197 樱桃鲜奶................ 197 198／ 更年期人群便秘调养 杂豆糙米粥............. 199 黑芝麻牛奶面......... 199 三丝面饼................ 200 凉拌嫩芹菜............. 201 豆腐皮枸杞炒包菜... 201 五宝菜.................... 202 胡萝卜炒玉米笋...... 203 清炒秀珍菇............. 203 马蹄炒荷兰豆......... 204 肉丝黄豆汤............. 204 西红柿洋葱芹菜汤... 205 206／老年人便秘调养 玉米片红薯粥......... 207 苦瓜胡萝卜蛋饼...... 207 蒸芹菜叶................ 208 金麦酿苦瓜............. 208 蚝油茭白................ 209 香菇扒油麦菜......... 209 芦笋鲜蘑菇炒肉丝... 210 节瓜西红柿汤......... 211 芋头汤.................... 211 核桃仁黑芝麻酸奶... 212 翠衣香蕉茶............. 212 什锦杂蔬汤............. 213 214／久坐族便秘调养 三豆粥.................... 215 果仁粥.................... 215 香菇瘦肉粥............. 216 红薯糙米饼............. 216 圆椒炒芋头片......... 217 五彩鲜果沙拉......... 218 芽菜肉末蒸豆腐...... 219 小米洋葱蒸排骨...... 219 冬菇玉米排骨汤...... 220 南瓜西红柿土豆汤... 220 芦笋豆浆................ 221 猕猴桃马蹄汁......... 221 222／ 肥胖者便秘调养 南瓜糙米饭............. 223 鲜笋魔芋面............. 223 清蒸红薯................ 224 炝拌生菜................ 224 山楂银芽................ 225 炒魔芋.................... 226 西芹炒南瓜............. 227 蘑菇藕片................ 227 麦香杏仁豆浆......... 228 紫甘蓝芹菜汁......... 228