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  • ISBN:9787565419058
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:26cm
  • 页数:228页
  • 出版时间:2015-06-01
  • 条形码:9787565419058 ; 978-7-5654-1905-8

内容简介

本书的内容包括食品营养与卫生概述、营养学基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹饪、食品卫生学基础知识、烹饪原料的卫生等。

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