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主食芯片:食物的未来是多功能主食

主食芯片:食物的未来是多功能主食

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图文详情
  • ISBN:9787520809030
  • 装帧:平装-胶订
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:225
  • 出版时间:2018-01-01
  • 条形码:9787520809030 ; 978-7-5208-0903-0

本书特色

“主食芯片”理论的提出,结合了中华传统医学宝藏和现代临床营养学精髓,并汲取国际*前沿科技,孵化出中国特素精准营养技术,成功引领了全球营养治疗的革命。 随着经济与科技的不断发展,以及人们健康理念的不断升华,人类必将迎来又一跨越式的饮食革命,那就是集千年健康经验与先进科学食物改良技术于一身的“精准营养饮食”,也是本书“主食芯片”的核心价值所在。

内容简介

所谓主食芯片,说的是一种优选的饮食理念,一种关于未来食物的健康模式构想,这些理念与优选的思想,会伴随着时代的进步不断的深入到我们的大脑,很终成为新饮食时代的核心理念。随着人们的需求不断提升,人们对于食物的要求也越来越广泛,人们不仅仅是为了吃饭而吃饭,也不仅仅是为了享受美味的口感而吃饭,相反大家会更注重饮食的效率和目的,也更愿意看到通过吃饭而实现的健康成果。

目录

第1篇 主食芯片的探源——三生万物,什么是食物本有的语言 第1章 藏在生命不同背景下的饮食奥秘 / 003 好的食物背景,是健康的关键 / 004 食物的好恶,个人生活的映射 / 007 多元的空间,不同的空间状态 / 010 饲料式饮食,餐式饮食,还是功能性饮食 / 013 总有一些食物密语,是你从未察觉到的 / 016 第2章 万物皆有灵,食物背后是技术的锦上添花 / 021 为什么美食世界有了这么多的“煎炒烹炸” / 022 别说美食技术等于健康饮食 / 025 地域气候,缔造出的不同烹调需求 / 028 运行于人体六意间的食物加工技术 / 030 品位与文化,让食物技术成为一门艺术 / 033 酸甜苦辣咸鲜,烹调背后的食物驯化技术 / 036 技术下的美食快感,缔造幸福感的一条捷径 / 039 第3章 格局与需求,谁是食品产业链走势的利益方 / 043 问问自己:你的食物链目标是什么 / 044 藏在主食里的经济性和商业性 / 047 新时代下不断推进的食物格局 / 051 市场,食品需求的原动力 / 054 在颠覆权威的斗秀场,食品种类永远百花齐放 / 056 第2篇 主食芯片的历程——食物主宰生命,经济成本决定饮食模式 第4章 不同差异群体,不同饮食理念 / 063 并不是人人都吃到了自己想吃的东西 / 064 现实的经济承受力,决定了你饭碗中的内容 / 067 家庭单位下的习惯式饮食结构 / 070 社交圈子下的饮食结构,需求不同内涵各异 / 073 不同年龄不同性别,饮食结构千差万别 / 076 第5章 藏在饮食文化背后的阶层化食物模式 / 081 经济与成本背景,决定了饮食模式的差异 / 082 时代政治环境下,倡导出来得食物结构模式 / 084 饮食观念源于人们*古老的经验 / 087 社交中的“瘾食”文化,不仅仅是吃饭而已 / 090 阶级与知识的差异,创造了不同阶层的饮食文化 / 093 第6章 进化与变革,谁是大健康食物模式的金钥匙 / 099 主食结构富有时代性,这个世界没有权威 / 100 从原始需求到利润需求,人对食物的要求还要升华 / 103 高效经济多样供给,预示饮食结构的新变革 / 105 价格与价值的升级,明确主食功能性的目标 / 108 健康——永恒的主食晋级目标 / 111 第3篇 主食系统的推进 ——时代共享,高规格主食里蕴含的高科技 第7章 人体功能的延伸,低成本高效率的饮食方式 / 117 粉碎、研磨技术让牙齿获得了解放 / 118 中医药的源头,食物提炼萃取技术 / 120 保质技术,大幅度提高军队战斗力 / 123 发酵,调味技术让老树开新花 / 125 层层递进,美好的功能性主食时代 / 129 第8章 低端食品高端化,改变口味的食物驯化技术 / 133 技术性的提高必将带动安全性的提高 / 134 高效处理加工,食材口味的革新创意 / 136 极简小资,收获真正的摄食幸福感 / 140 功能主食的主旨:肚量有限,按需取食 / 143 味觉重组,颠覆想象的食物新体验 / 146 第9章 药食同源,美味、健康与养身同等重要 / 149 从神农尝百草到前沿功能主食趋势 / 150 养身调神,将身心喜乐融入健康的一碗饭 / 153 药用价值的功能主食,让调理不再难以下咽 / 155 提炼精华,高效浓缩,打造精致的康复主食 / 159 元素充足,物性调配,药用效应化的功能主食发展机遇 / 162 第4篇 主食芯片的展望——饮食结构的重组,健康与美味多样性的颠覆 第10章 用吃饭让身体恒久保持在*满意的状态 / 167 不同人生阶段,不同的主食课题 / 168 手术创伤的病人需要的功能主食 / 171 瘦身减肥型的功能性主食 / 174 修复容颜的功能性主食 / 177 恢复精力旺盛的男性功能性主食 / 181 慢性疾病的调理形主食 / 183 让老人返老还童的青春不老食 / 186 第11章 效率型功能主食,快捷而富含全方位营养 / 189 营养被器官快速吸收,精华功能主食的革命 / 190 身体零度伤害的高端功能主食 / 193 修复维系大脑活力健康的主食能量 / 196 长久维持人类幸福感的主食结构新模式 / 199 第12章 美味与食材的革新颠覆,科技让未来充满想象 / 203 畅想生态链接下的高端主食科技 / 204 高端药用调味品,主食不再仅仅是主食 / 206 如果有一天食物从抗衰老战役直达永生 / 209 满足食欲前提下,衍生的是不同食材的内容变异 / 212 食品科技让食物的功能和口味比翼双飞 / 215
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作者简介

鸿涛 医生,企业家,医疗信息科技产业化资深专家,领创成功多家医药软件及设备企业,著有《创客蓝海》《移动互联网时代的健康医疗模式转型与创新:掘金千亿医疗产业链》等。

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