超简单手作面包

超简单面包的优点 既便捷又美味，用日常家里有的材料就可以制作，超简单面包对于新手来说 也是马上就可以做出来的。它还有下面这么多优点。1 1 简单易操作 按照顺序依次将材料混合即可。为了让在家操作更简单便捷，省略了很多繁琐的步骤。连*费工夫的揉面都不需要，真的太简单了。 2材料少而精 为了实现“想做时马上就能做”的目标，不仅步骤简单，就连材料也非常精简。只需高筋面粉、酵母粉、牛奶、盐、白砂糖和黄油，无须准备其它材料。 3只需发酵1次 在保鲜盒里把面团做好后，直接盖上盖子，放到冰箱冷藏发酵。温度设为7℃，发酵8个小时为*佳。低温会使发酵更充分，可将小麦本身的香气更好地发挥出来。 4冷藏可保存5天 发酵好的面团，只需每天稍揉一下，就可以冷藏保存3~5天。如果冷冻，*好将面团切成要烤的形状，再冷冻。 5没有烤箱也能制作 除了烤箱，用面包机、平底锅、烧烤架等都能制作出面包来。这样还可以体验到同一种面团用不同的方法制作出的不同口感。 6不用洗太多工具 一般会认为，做面包很麻烦的一点就是做完后要清洗许多工具。现在从制作面团、塑形、发酵?保存都在一个保鲜盒里进行，无须模具就可以烤出面包，不用担心清洗太多工具的问题。而且不占用太多空间，也是一个优点。 7想吃时随切随烤 面团无须一次用完，想吃时只需切出需要的份量即可，15分钟左右就可以吃到自制的面包。将剩下的面团放回保鲜盒里继续保存即可。 8健康无添加，随意创新 不仅制作简单便捷，没有任何添加剂也是自制面包的魅力之一。使用*基础的原料烤制的面包，不用担心能量过高。还可以根据喜好变换口味，乐趣无穷。 巧克力牛角起酥 一定要亲手做一次的人气面包。尝试不同的巧克力，做出味道各异的巧克力牛角起酥。 材料（6个） 牛角起酥面团（P87）…250g 巧克力…6块 1切分出250g牛角起酥面团（P87），放在撒好高筋面粉的案板上，擀成面饼。将面饼切成6个大小相同的三角形，把巧克力放在底边，一圈圈地卷上去?。 2将卷好的面团放在铺好烘焙纸的烤盘上，室温下放置30～60分钟。放入220℃预热的烤箱中烤15分钟，然后冷却。 烘烤方法 ◎烤箱（220℃）15分钟 ○吐司烤箱（1200W）15分钟 ×平底锅和烧烤架不适用