LABOULANGERlE面包烘焙教室

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作者：（法）克里斯托夫·多韦尔涅（Christ

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787518420711
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：192
出版时间：2018-11-01
条形码：9787518420711 ; 978-7-5184-2071-1

本书特色

本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图，版式精美。对于初学者，这本书极其合适，它清楚、细致，步骤图丰富，制作起来不担心会出错，而且成品图真实，自己也可以制作出这种效果。

内容简介

本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。

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