包邮凤凰单丛:精彩图文版

**章 凤凰茶的起源与发展 一 美丽吉祥的凤凰山 二 凤凰单丛的历史沿革 三 凤凰单丛茶树的由来 第二章 茶树生长的自然环境 一 生长环境 二 区域分布 三 栽培 四 茶树的形态特征 第三章 凤凰单丛茶树的株系(品系)及品质特征 一 黄枝香(栀子花香)型 二 芝兰香型 三 蜜兰香型 四 桂花香型 五 玉兰香型 六 姜花香型 七 夜来香型 八 茉莉香型 九 杏仁香型 十 肉桂香型 十一 新选育品种资源 第四章 凤凰单丛的采制 一 采摘期 二 采摘标准 三 晒青 四 晾青 五 做青 六 杀青 七 揉捻 八 烘焙 九 精制、贮藏 第五章 凤凰单丛茶的品质鉴别 一 凤凰名茶评比 二 感官评定方法 三 凤凰单丛品鉴与欣赏 四 树龄特征要点 五 品质标准 六 凤凰单丛选购与简易存贮 第六章 凤凰单丛日常冲泡与品饮 一 凤凰单丛的冲泡方式 二 冲泡品饮中的常见问题 第七章 凤凰单丛文化综述 一 凤凰单丛与潮茶文化 二 凤凰单丛的海外影响 三 凤凰单丛的薪火相传 四 凤凰单丛的趣闻传说 五 凤凰单丛的时代风采