0-3岁婴幼儿营养与喂养

**章 婴幼儿营养特点
**节 婴幼儿营养需要
第二节 营养素的膳食来源

第二章 婴幼儿消化系统的特点
**节 婴幼儿胃肠功能发育
第二节 婴幼儿营养吸收
第三节 婴幼儿科学喂养原则

第三章 婴儿喂养
**节 母乳喂养
第二节 足月儿配方奶喂养
第三节 过渡期食物
第四节 婴儿喂养指南
第五节 喂养常见问题

第四章 早产儿和低出生体重儿营养与喂养
**节 早产儿和低出生体重儿的生理及营养需求
第二节 早产儿和低出生体重儿的喂养
第三节 早产儿出院后管理

第五章 幼儿营养与膳食
**节 幼儿膳食指南
第二节 幼儿一天膳食的分配
第三节 喂养常见问题
第四节 食物安全

第六章 婴幼儿常见营养性疾病
**节 蛋白质—热量营养不良
第二节 肥胖和超重
第三节 缺铁和缺铁性贫血
第四节 维生素D缺乏性佝偻病
第五节 维生素A缺乏症
第六节 食物过敏
第七节 乳糖不耐受

第七章 儿童饮食行为发育
**节 进食技能发育
第二节 饮食行为问题及其分类
第三节 饮食行为问题临床评估指导
第四节 良好的饮食习惯培养

第八章 食育
**节 食育概述
第二节 0—3岁各年龄段婴幼儿的食育
第三节 婴幼儿食育的新食谱

第九章 0—3岁婴幼儿饮食管理
**节 0—3岁托育机构膳食管理
第二节 0—3岁婴幼儿家庭膳食管理