识茶泡茶品茶

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作者：西阳编著

出版社：吉林文史出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787547283257
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：22cm
页数：241页
出版时间：2021-11-01
条形码：9787547283257 ; 978-7-5472-8325-7

本书特色

一本送给想学茶、正在学茶、茶饮爱好者的入门图文茶书，也是一本集茶艺和茶道为一体的专业精品茶书。生活的仪式感，从一杯好茶开始，涤去浮躁，沏出健康，留存优雅。将每一个平淡的日子，梳理成诗意的风景。本书将带你走进有关茶的清净世界，教您识茗茶、品茶香、悟茶韵、知茶事、学茶艺、行茶礼，开启格调生活，玩转社交。

内容简介

本书从茶的渊源写起, 详细介绍了与茶有关的历史脉络和专业知识, 包括中国七大茶系、专业品鉴与甄别、一般冲泡流程、茶的礼仪和妙趣横生的茶文化。内容包括: 初见芳茗露英华 —— 识茶篇 ; 省识茗心赏灵芽 —— 鉴茶篇等。

壹初见芳茗露英华——识茶篇 **章茶之源茶的渊源与盛行饮茶方式的演变茶的主要分布区域茶的海外流传路径茶马古道茶美学的发展历程第二章茶之类传统七大茶系分类法按茶树品种分类按产地取名分类按采收季节分类按茶叶的形态分类按萎凋程度分类按发酵程度分类按烘焙温度分类按薰花品种分类第三章茶之效茶富含多种营养元素茶具有抗衰老功效科学饮茶改善记忆力饮茶可强身健体饮茶可消脂减肥饮茶可防辐射饮茶可提神解乏饮茶可利尿通便饮茶可保护牙齿饮茶可消渴解暑第四章茶之存贮茶的注意事项茶叶罐贮存法冰箱贮存法暖水瓶贮存法贰省识茗心赏灵芽——鉴茶篇 **章红茶品鉴滇红茶金骏眉 …… 叁悬壶高冲清香起——泡茶篇肆一瓯甘饮惬余暇——品茶篇伍从来佳茗似佳人——茶道与茶艺篇

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