超级食物

本书特色

美国知名营养专家、健康饮食界KOL告诉你： 掀起全球饮食革命的超级食物，如何帮助你有效减重、逆转疾病、远离失智与癌症、长寿慢老 ★风靡全球的超级食物到底是什么？ “超级食物”是指营养元素高度密集，对人体健康非常有益的食物，它们能更好地帮助人体补充所需营养。常见的蓝莓、藜麦、芦笋、山药等都是超级食物。超级食物的强大功能是经哈佛医学院等知名机构认可的，可以说每一口超级食物都能给人体带来超丰富的营养。 ★药物做不到的，为什么超级食物可以？5大生命力量是支撑生命的源泉 药物可以缓解病痛，却没有办法让人不生病。而营养丰富的超级食物是摆脱不健康状态的优解。本书将超级食物的神奇功效一一道来，科学、细致地讲述超级食物如何在营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用这5大方面发挥健康力，全面提升身体健康状况。 ★所有小病小痛，都是未来出现严重问题的早期预警信号 今天便秘，明天可能会得结肠癌。现在失眠，未来哪天也许会得心脏病。现在，你有机会自救。如何保持健康的体重，如何预防*严重的疾病，如何让自己感觉良好的秘诀都在这本书中。 ★运用超级食物中的强大成分来对抗疾病 有“超级食物猎手”之称的达林·奥利恩，足迹遍布全球，致力于发掘全球健康的超级食物，他将研究付诸实践，为读者提供实用、贴心的饮食指南，包括购物清单、关于“什么该扔掉”的建议，以及关于如何有效使用补充剂的建议。他还制定了详细的十天饮食计划，提供40个美味食谱，让你追求健康的同时，还能享受美食。 ★写给小病小痛缠身的每个人 当有人问：“你*近怎么样？”我们经常能听到的回答是：“还过得去，没什么大毛病，不过是有些常见的小病小痛。”但仅仅是“过得去”完全不够！！是时候摆脱“过得去”的状态，走向真正的健康了。超级食物带来了一种全新的健康养生的思维方式。不需要制定复杂、难以执行的饮食计划，也不需要限制饮食，就能够修复失衡的身体，真正养出好体质。

内容简介

发挥超级食物的治愈力，你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单营养学家和超级食物猎手达林·奥利恩提醒我们：通过关注5大生命力量就可以优选限度地发挥我们身体的自然潜能。这五者是：营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用，它们决定我们是否健康无恙。本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式——超级食物，深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的购物指南等，帮你开展可以持续一生的“不错生活”，把今天、明天乃至更遥远的未来过好。

节选

作者简介

　　[美] 达林·奥利恩（Darin Olien） 美国知名营养专家、超级食物猎手 达林·奥利恩拥有运动生理学、营养学学士学位和心理学硕士学位。他是一位备受认可的健康保健专家、食品专家、补充剂配方师和环保活动家，其理念在健康与养生界独树一帜。 奥利恩环游世界，探索了全球各地特色食物的健康特性，致力于发掘全球健康的超级食物，他将研究付诸实践，解释了如何保持健康的体重，预防严重的疾病，以及如何实行健康、无限制的饮食计划。