- ISBN:9787571710705
- 装帧:一般轻型纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:21cm
- 页数:15,284页
- 出版时间:2022-03-01
- 条形码:9787571710705 ; 978-7-5717-1070-5
本书特色
畅销欧美30年的营养学经典,销售突破1000万册!家庭营养指南。 介绍人体健康必需的营养素:16种维生素、18种矿物质、蛋白质、脂肪等营养素的功效、食物来源、营养补充剂及营养疗法。 如何利用营养素防治常见病。 改善身心不适与解决美容问题的营养疗法。 身体缺乏营养的预警信息及膳食建议。 针对不同年龄、不同人群的营养补充建议。 提供药物与营养素的交互作用。 了解哪些药物会导致营养流失。 本书作者艾尔·敏德尔和哈特·莫狄斯是 营养保健专家、营养学教授,书中介绍的营养学知识,教你如何生活得 健康、 幸福、 长寿。
内容简介
本书详细介绍了人人都应该了解的营养知识,包括营养素的概念,营养素的作用机理,维生素、矿物质、蛋白质和其他各种营养补充剂的主要作用,对人体有益的功能性营养成分,同时针对不同人群的健康需求给出了具体的营养素补充方案,以及能缓解各种身体“小毛病”,如粉刺、脚气、口臭、脱发、牙龈出血、骨折、烧伤、手脚冰凉、便秘、皮肤干燥、头痛、失眠、瘙痒、晕车、腿痛等的营养素配方。
目录
作者简介
艾尔·敏德尔,国际zhuming营养保健专家,美国洛杉矶西太平洋大学营养学教授,药剂师,药草专家,同时也是一名畅销书作家,作品有《艾尔·敏德尔的食物就是医药》、《艾尔·敏德尔的药品圣经》、《儿童营养圣经》等。 哈特·莫狄斯,国际zhuming营养保健专家,美国洛杉矶西太平洋大学营养学教授。著有《抗衰老圣典》《维生素圣典》等。
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