抗炎自救(修复你的免疫力)

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作者：(美)莫妮卡·阿加瓦尔//乔蒂·拉奥

出版社：电子工业出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 健康百科

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图文详情

ISBN：9787121439995
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：32开
页数：288
出版时间：2022-09-01
条形码：9787121439995 ; 978-7-121-43999-5

本书特色

1.实用性更强。本书从作者的亲身经历开始讲起，慢慢引导读者关注身体表现出的种种异常症状或慢病病症背后的根本原因是炎症，然后用大量的篇幅从抗炎工具和技巧的角度给读者提供非常实用的建议。 2.适用性广。作者解释了选择不正确的生活方式及各种危险因素是如何导致身体系统出现故障的，并提供了非药物“处方”来修正故障。任何人都能从这些建议中获得益处，你可以跟随书中的章节通过改变饮食、调整情绪、修复肠道、实施冥想，以及运动、饮水、睡眠、断食等技巧来平衡、治愈、激活身体，实现自救，而且它们只有积极效应，不会有像药物带来的那糟糕的副作用。 3)功能医学领域先驱、领导者安德鲁·威尔(Andrew Weil)做序推荐的抗炎自救书。得病不可怕，不懂炎症才可怕，不懂自救更可怕！90%的疾病，衰老、抑郁、疼痛、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病，甚至癌症……皆生于炎症。本书由临床经验丰富的专业医生撰写，综合医学领域领导者安德鲁·威尔(Andrew Weil)推荐的抗炎自救法，10招教你扑灭炎症之火，修复免疫力，重塑机体底层健康随着生活品质的提高，我们越来越关注自己的身体，在发现身体不太对劲的时候，多数会去医院咨询医生，医生通常做一系列常规检查，但结果大多都显示没什么问题，即使有些炎症标志物高一点但往往也不足以引起重视，我们拿点消炎药就回家了。这种虚假的安全感让我们*初忽略了种种生病的迹象，*后当发生高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、痛风，甚至癌症时，我们都不知道疾病从何而来。我也遇到了类似的情况。当我总是感觉没有足够的力气做事时，当我夜晚很难入睡，脑子好像“万马奔腾”根本停不下来，而早晨醒来总感到疲倦时，当我开始莫名出现头晕胸闷时，当我的膝盖开始疼痛、僵硬，我的皮肤开始干燥、瘙痒、起屑时……我去医院检查，各项指标没有太大异常。于是我几乎惯性地试图服用各种补剂药片、清火消炎药来解决自己的问题。但状态并没有改善。 2022年初，我接触到这本书，知道了原来发生的这一切就是身体失衡的报警信号，导致我症状的根本原因是炎症。我非常庆幸有这个机会及早了解了炎症导致慢性病的机制，系统地掌握了书中推荐的抗炎方法来实现自救。通过这本书，我知道了如何做饮食的加减法来给身体充电，如何通过瑜伽、冥想去建立身心灵的平衡，如何运动来调节身体成分比，如何建立菌房、修复肠道来激活身体，如何运用睡眠、饮水等技巧来排出身体“毒素”……我的身体状态越来越好，也越来越有活力！这是一本非常实用的抗炎书，它让你洞悉炎症的致病原因，并帮助你审视自己的问题所在，*重要的是，它提供了多种临床实践有效的抗炎工具来扑灭你身体内正在发生的炎症之火。本书解释了选择不正确的生活方式及各种危险因素是如何导致身体系统出现故障的，并提供了有详细、实用技巧的“处方”来修正它们。任何人都可以从这本中获得益处。 ——安德鲁·威尔(Andrew Weil)，医学博士本书作者是两位临床经验丰富的资深医生，她们从人体特征、行为、情绪、环境、生活方式及化学、生理学、病理学、免疫学、遗传学等方面为读者提供了诸多实用的抗炎工具。本书可以作为我们实现理想健康的指南。 ——马骥良首都医科大学附属北京友谊医院内科主任、教授本书从“抗炎”入手，介绍了通过改变生活方式，如饮食、运动、情绪、睡眠等来逆转身体炎症，从而预防高血压、高血脂、糖尿病、癌症、肥胖等慢性病。希望读者通过阅读本书，了解炎症、对抗炎症，对慢性病说“不”！ ——张舸北京市海淀医院风湿免疫科主任抗炎作为治疗多种慢性病的共同手段，已得到医学界的普遍认可，但除了遵医嘱服药，我们还能做些什么呢？这本书给出了新的思路，提供了疗愈身心灵的生活方式干预法，读完它，你也能“自救”。 ——梁湛威(Vincent) “初晴多囊学堂”公众号创始人，著有《多囊卵巢综合征完全指南》加工食物、久坐不动、精神压力、睡眠债、水污染等使我们的身体渐渐失去平衡，变得敏感易激，容易发炎，万病炎症起。而*佳的抗炎方法，就是自然饮食疗法，而作者正是通过本书教给我们如何快速扑灭炎症之“火”，回到“动态平衡”的健康状态。 ——仁清的营养视角小红书运动营养师

内容简介

本书作者是临床经验非常丰富的资深医生，她们在实际工作中体会到人们对现代医学理论及药物的依赖，同时指出不良的生活方式和习惯极易引发炎症，而炎症被公认是90%慢性病，如衰老、抑郁、疼痛、肥胖、高血压、高血脂、糖尿病，甚至癌症的“罪魁祸首”。为了帮助读者实现自救，作者通过本书，将自己多年的临床经验结合病例，从人体特征、行为、情绪、环境、生活方式及化学、生理学、病理学、免疫学、遗传学等方面为读者提供了诸多抗炎工具——用饮食、肠道滋养、运动、睡眠、断食、情绪等身心技巧，帮助你扑灭炎症之火，重塑底层健康。

目录

第1章?权衡的艺术：平衡，内部稳定和自稳态 / 001

第2章?是女儿拯救了我 / 006

第3章?学习与懂得为人医的意义 / 012

第4章?瓦解 / 016
慢性压力反应 / 022

第5章?慢性病的诞生 / 028
病从何来？ / 029
糖尿病 / 031
心脏病 / 033
高胆固醇血症 / 037
肥胖与高血压 / 038
第6章?菌房 / 042
微生物组是如何产生的？ / 045

和Fs：普氏菌（prevotella）和厚壁菌门（firmicutes） / 046
短链脂肪酸 / 048
肠道细菌的代谢物 / 048
肠道渗漏（the leaky gut） / 050
但是等等，还有？！肠-脑轴（the gut-brain axis） / 055
卫生假说 / 060
益生菌 / 062
总结 / 064

第7章?修复肠道 / 066
减法1：从饮食中去除红肉和鸡蛋至少3个月 / 068
减法2：去除乳制品――全部去除 / 073
维生素D / 077
维生素K / 078
牛奶和癌症呢？ / 078
牛奶和自体免疫性疾病呢？ / 079
酸奶（yogurt）和酸牛奶（sour milk）呢？ / 080
日常生活中的牛奶 / 080
蛋白质摄入得足够吗？ / 082
减法3：去除加工食品 / 083
关于罐头食品的注意事项 / 085
减法4：减糖 / 086
还有哪些有害的食物？ / 088
转基因作物（GMOs） / 090

第8章?超级食物 / 092
加法1：水果和蔬菜 / 093
多少才叫足够？ / 095
关于羽衣甘蓝的几句话 / 098
果汁和果昔 / 099
加法2：碳水化合物――豆类 / 100
热量密度（caloric density） / 103
以植物摄入为基础的生活方式是节食吗？ / 106
发酵食品简述 / 108
为什么不节食呢？因为它无效 / 109

第9章?换油：坚果、种子和牛油果 / 114
饱和脂肪 / 115
向多元不饱和脂肪的转变 / 117
omega-3脂肪酸 / 117
omega-6脂肪酸 / 118
反式脂肪 / 123
油的热量密度 / 127
牛油果 / 127
简单讲讲椰子油 / 128
坚果怎么样？ / 130
种子呢？ / 133
关于儿童的简要说明 / 135

第10章?调味：生活中的香料与香草 / 138
姜黄――我们的黄金 / 140
迷迭香――抗癌战士 / 143
肉桂――有助于降血糖的非糖甜味 / 144
大蒜――“臭玫瑰” / 146
香料柜 / 147

第11章?水：生命之本 / 149

第12章?睡一觉再说 / 154
睡眠不足――不仅仅会感到疲累 / 155
我们需要多少睡眠？ / 156
睡眠的不同阶段 / 158
睡眠和我们的压力激素――压力与皮质醇的联系 / 161
睡眠作为抗氧化剂 / 162
睡眠债及其行为表现 / 164
睡眠债和疾病 / 165
食欲与睡眠 / 166
睡眠债和记忆 / 167
睡眠呼吸暂停 / 169
睡眠债和癌症呢？ / 170
蓝光 / 171
疯狂的想法 / 173
青少年 / 173
学习能力与排毒 / 174

第13章?身心连接 / 177
身心技巧 / 179
什么是瑜伽？ / 180
瑜伽史 / 182
瑜伽的益处 / 183
瑜伽、炎症，及其在衰老中的潜在作用 / 184
瑜伽和激素平衡 / 186
瑜伽对心血管的益处 / 187
瑜伽和情绪 / 189
瑜伽、学习和记忆 / 190
瑜伽和“自然曲度校准” / 191
瑜伽和盆底 / 194
瑜伽姿势的种类 / 195
一种独特的瑜伽类型：睡眠瑜伽 / 196
超觉静坐 / 197
瑜伽与社区 / 197
困在屋子里的“千手大象”――我们做得过火了吗？ / 198

第14章?运动的快感 / 201
多大运动量合适？ / 203
现状：沙发土豆（the couch potato） / 204
运动并不总是等于减肥 / 208
运动的生物化学 / 209
不仅仅是运动：是给身体加油 / 212
有氧运动与无氧运动 / 215
游泳 / 216
抗阻运动 / 217
调整的益处 / 218
激素 / 218
运动如何影响身体成分比？ / 220
棕色脂肪 / 223
情绪 / 223
认知 / 225
新的运动方式 / 226
拉伸和平衡 / 227
运动和骨质流失 / 228
癌症预防 / 228
玩 / 229
我怎么开始运动？ / 230

第15章?断食的益处 / 234

第16章?乐观 / 240
乐观能改善健康吗？ / 241
如何成为乐观主义者？ / 242
加强积极心理学 / 244
触发上火 / 245

第17章?充电 / 247
词汇表 / 249
尾注 / 264
关于作者 / 288

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作者简介

莫妮卡??阿加瓦尔。现在是佛罗里达大学心血管医学部的临床医学副教授，她还担任综合心脏病学和预防的主任。在她的诊所里，她强调以植物为基底的营养，并经常与她的患者一起使用各种身心技巧，包括瑜伽和冥想。她*近被美国心脏病学会佛罗里达分会评为佛罗里达州“年度心血管研究员”。乔蒂??拉奥。1990年毕业于罗格斯大学，主修生物学，并于1994 年毕业于新泽西州纽瓦克的新泽西医学院，获得医学学位。她目前是Shakthi健康和保健中心的医疗主任，获得了内科、抗衰老和再生医学的委员会认证。陈珊珊（Tella），毕业于美国麻州州立大学，临床实验营养科学学士和硕士学位，美国梅奥医疗中心认证的健康教练，拥有超过12年的健康营养咨询经验。著有畅销书《低卡料理家》《吃出健康瘦》。

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