(精)甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品(八品)

本书特色

1.烘焙爱好者的厨房 《甜蜜 手把手教你制作400道世界经典甜品》独特而充满活力的诠释方式，让你在感受烘焙的魔力的同时，忍不住动手跟随作者的方法切身体验烘焙的乐趣
2.成功做出400道深受人们喜爱的世界甜品 《甜蜜 手把手教你制作400道世界经典甜品》中无论是蛋糕、布丁还是拿破仑千层酥、舒芙蕾……你能想到的甜品种类和详细操作步骤一应俱全
3.精美配图，身临其境感受甜品的诱人魅力 《甜蜜 手把手教你制作400道世界经典甜品》资深食谱作家、摄影师克里斯坦?雷恩斯为每一份甜品拍摄精美可爱的图片，让你沉醉在甜品成型后的期待感中无法自拔

内容简介

　　餐饮是文化的一种独特表现方式，而甜点在西餐中是一种不可缺少的元素，不少代表性甜品都成为了文化的经典标志物。《甜蜜 手把手教你制作400道世界经典甜品》是一本图文并茂的厨房**、专业的甜点指南，不但包括六十八种经典甜品的详细做法，更展现了经典甜品衍生出的数以百计、令人兴奋的变化，同时诠释了甜品背后蕴含的特色文化。它独特的诠释方式、充满活力的图片、易于遵循的指示，教你成功做出400道深受人们喜爱的世界甜品！

节选

作者简介

　　卡罗琳布雷瑟顿（Caroline Bretherton）在食品加工厂工作已超过15年之久。除了经营自己的餐饮公司Manna Food和餐馆Manna Café外，卡罗琳还为电视台和平面媒体工作。她撰写了《The Allotment Cookbook Through the Year》（2011）和《Step-by-step Baking》（2011）两本书，均由DK公司出版。