每日一膳:冬令节气养生篇(中医食养智慧系列)

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作者：杨志敏

出版社：广东科技出版社

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787535967671
装帧：平装-胶订
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：112
出版时间：2017-08-01
条形码：9787535967671 ; 978-7-5359-6767-1

本书特色

中医食养文化源远流长，她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植，具有浓重的中华饮食文化特色。中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和，她渗透了传统中医药膳的精髓，是中华食养文化中的智慧之花，在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。国医大师百岁邓铁涛教授为图书题写书名。国医大师禤国维教授为图书作序推荐。顺应二十四节气饮食养生每日一膳，健康吃出来线上线下联动传播简体繁体同步出版

内容简介

本书顺应冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气精选岭南*具代表性的91款食养药膳。每一款药膳均配有赏心悦目的精美大图和清晰的步骤图，有详细的材料、制作方法描述，还有口感口味和养生功效分析。

立冬冬季食养智慧茶树菇无花果瘦肉汤黑木耳炒淮山黄芪煨羊肉水果萝卜清汤青鸭羹高良姜粥补虚润肠汤乌鸡汤西洋菜煲生鱼精参养血汤羊骨汤红枣桂圆肉小米粥香菇荷兰豆炒瘦肉温阳补血汤海底椰炖鸡汤小雪当归补血羊肉汤排骨腊味姜蓉焗饭羊蝎子汤肉桂生姜柿子茶红荔茶清燥茶牛肉汤泡锅巴烧脊骨夹沙肉胡萝卜生姜焖羊肉养胃红枣盒辣香鸡乌鸡酒香蒜鱼胡椒核桃煲鸡大雪百岁酒茶香骨洋葱炒羊肉片天地人补元汤胡桃夹男士茶茶香鸡胡椒生蚝汤益母茶化痰陈皮饮砂锅焗南瓜三红茶清汤山药牛腩蚝豉焖萝卜当归补血焗乳鸽盐煽肉桂猪腰 …… 冬至小寒大寒跋药食同源

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作者简介

杨志敏，女，广东南海人，出身中医世家，主任中医师，博士研究生导师，广东省名中医，广东省保健专家，中央电视台特邀养生专家。师从颜德馨、张学文、邓铁涛等多位国医大师，得颜老膏方之真传，开岭南膏方之风气。国家中医养生与治未病学科学术带头人，国家中医药文化科普巡讲专家。临床擅长汤剂、膏方、膳食、针灸集合而用，促进人身的和态健康。

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