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图文详情
- ISBN:9787516927021
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:192
- 出版时间:2024-03-01
- 条形码:9787516927021 ; 978-7-5169-2702-1
本书特色
什么是让孩子成为天才的饮食? 哪些食物导致孩子成绩下降?哪些让孩子成绩进步? 如何在两周时间让孩子的大脑重生、成绩突飞猛进? 让孩子变聪明的10分钟简易菜谱有哪些? 用饮食提升孩子能力的核心奥秘是什么? …… 本书让父母学会通过简单易做的饮食及营养健康搭配,来帮助孩子开发聪明的大脑,迅速成为学业更优秀的孩子!
内容简介
你知道吗? 把钱花在健康饮食上,才是父母对孩子*好的支持! 多数以前对孩子饮食不太在意的家庭,只要放弃“有毒的食物”,改吃“有益的食物”,就能让孩子越来越聪明! 书中介绍的方法简便易懂,对于不常在饮食上花心思的父母来说,只需稍加注意并做出改变,就能让孩子发生巨大改变!迅速成为孩子饮食健康专家,为孩子的学业护航。
目录
前言
**章 孩子的能力由15岁以前的"饮食"习惯决定
戒掉甜食,考上理想的学校
15岁前的"饮食"习惯决定孩子的能力
有“疑似发展障碍”的孩子为何增多
营养吸收不足是发展障碍的根源
体型标准或肥胖的孩子是营养不良吗?
缺乏蛋白质和矿物质使大脑受损
营养不足会掏空孩子的身体
打开“DNA开关”让大脑变聪明
第二章 夺走孩子能力的“有毒食物”
“有毒食物”的三大特征
特征一:引发肠道和大脑炎症
肠道毒素导致大脑发炎
少吃小麦制品才能护佑大脑
多数乳制品是“有毒食物”
含糖食品导致肠道炎症
特征二:破坏血糖的调节机能
血糖忽高忽低危害大
低血糖影响睡眠质量
血糖降低导致自控力变弱
特征三:夺走营养,留下毒素
喝牛奶不当,反而伤骨伤身
食物中的残留农药导致智力下降
需警惕烘焙食品的有害成分
尽可能远离食品添加剂
购买安全食品才能呵护孩子健康
第三章 激发孩子潜能的“有益食物”
从“有毒食物”到“有益食物”的三个要点
要点一:抑制炎症,让身体吸收营养
少吃小麦制品和乳制品
自制的豆乳酸奶能补充乳酸菌
膳食纤维改善肠道环境
用洋葱清除体内积蓄的毒素
要点二:平稳调节血糖
用糙米制作主食
番薯和水果是*好的零食
少食用含糖的调味料
要点三:均衡摄入营养
从动物蛋白中摄取微量元素
用带骨肉炖汤补充蛋白质
10种营养素的有效摄入
提升孩子能力的两周饮食调节法
第四章 让孩子变聪明的10分钟简易菜谱
如何正确选购鱼类、肉类和蔬菜
远离蔬菜汁和乳酸菌饮料
辨别调味料好坏的小妙招
第五章 改善一日三餐的要点
早餐不宜吃小麦
以糙米为主的早餐
自制科学配方的面包
学会搭配营养午餐
自制午餐是学习原动力
每周多做一次爱心晚餐
与家人共同进餐有助提升孩子的进取心
改善饮食能有效提升成绩
孩子的一日三餐是父母*有价值的“工作”
第六章 用饮食提升孩子能力的几点建议
坚持冥想和调节饮食有助于孩子自控
良好饮食是孩子考试成功的秘诀
让男孩不再调皮的饮食调整法
把钱花在健康饮食上,是对孩子*好的支持
让孩子能力飞升的亲子厨艺
避免进食过晚影响孩子睡眠
坚持就会养成饮食好习惯
父母持之以恒,孩子才能成功
结语
寄语
展开全部
作者简介
菊池洋匡,日本著名教育工作者,常年研究如何帮助儿童通过饮食改善智力。 菊池则公,在宫泽贤史主持的“分子营养学实践讲座”中担任特邀讲师,是一位营养学方面的专家。 丁楠,全职日语翻译。译有《极夜行》《妈妈,对不起》《料理的四面体》等多部作品。
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