药食本草

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作者：高彩兰[等]主编

出版社：世界图书出版公司

本类榜单：保健/心理健康

分类：保健/心理健康 > 饮食营养食疗

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图文详情

ISBN：9787523208618
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：21×21cm
页数：288页
出版时间：2024-05-01
条形码：9787523208618 ; 978-7-5232-0861-8

本书特色

凡膳皆药，寓医于食。中国千年来的生活体验，演化出\"药食同源\"文化。《黄帝内经·太素》中即有\"空腹食之为食物，患者食之为药物\"的记载，很多食物既可以做果腹之食，也能做治病之药。

内容简介

本书在中医基础理论的指导下，结合现代药理研究，选取了日常生活中*常用的药食同源中药，系统阐述了这些中药的产地、种植、性味归经、食用价值及药膳食疗方等。书中附有精美中药原植物及药膳彩图，有助于读者更好地认识这些日常应用广泛的药食同源中药材。本书在保持中医药特色优势的基础上，充分吸收、借鉴现代科学知识和方手段，呈现本草文化精髓，帮助读者掌握简、便、验、廉的养生保健方法。

**章解表药食本草生姜紫苏薄荷桑叶菊花第二章金银花马齿苋蒲公英苦丁茶决明子鱼腥草第三章理气药食本草橘皮木香刀豆玫瑰花佛手/66第四章消食药食本草莱菔子山楂第五章温里药食本草丁香胡椒肉桂小茴香八角茴香花椒第六章利水祛湿药食本草薏苡仁荷叶木瓜赤小豆第七章化痰止咳平喘药食本草川贝母胖大海白果银杏叶杏仁（苦杏仁、甜杏仁）罗汉果第八章理血药食本草三七西红花益母草第九章补益药食本草党参黄芪枸杞子玉竹桑葚人参果西洋参杜仲、杜仲叶甘草当归肉苁蓉天麻石斛灵芝红景天绞股蓝黑芝麻百合白扁豆龙眼肉大枣第十章收涩药食本草乌梅山茱萸芡实莲子参考文献

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