包邮营养健康常识100问

一、食品的选购、食用与保存 1.喝牛奶会导致高血脂和发胖吗 2.怎样科学饮用牛奶 3.哪些人不宜饮牛奶 4.什么人宜多喝酸奶 5.为什么进口纯牛奶没有生产日期 6.如何选购鲜牛奶和奶制品 7.如何选购奶粉 8.能以鲜奶煮后“结皮”的多少来判断奶的质量好坏吗 9.纯果汁能 代替水果吗 10.生病吃什么水果你知道吗 11.不宜空腹食用的水果有哪些 12.水果和蔬菜能相互代替吗 13.水果食用禁忌有哪些 14.蔬菜食用禁忌有哪些 15.为什么苹果 带皮吃 16.为什么西瓜放在冰箱里不要超过2h 17.如何留住蔬菜中的维生素 18.蔬菜搭配有什么禁忌 19.生吃蔬菜安全吗 20.“早上金苹果，晚上毒苹果”是真的吗 21.豆腐和豆浆如何保存 22.饮用豆浆应注意什么 23.如何选购豆芽 24.哪些人要慎吃豆制品 25.米要多淘久泡吗 26.怎样选购和保存大米 27.如何选购速冻面米制品 28.油在什么条件下保存 29.鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋哪种 有营养 30.姜蒜发芽了还能吃吗 31.哪些人不宜吃葱姜蒜 32.做菜何时放调料 有营养 33.如何安全选购与食用羊肉 34.如何安全选购牛肉 35.如何选购猪肉 36.怎样挑选猪内脏 37.如何选购新鲜鸡蛋 38.怎样选购和保存盐 39.如何选购食糖 40.哪些水产品不宜吃 41.怎样选购蜂蜜 42.如何选购保健食品 43.如何选购强化的儿童食品 二、食品与烹饪 44.怎样减少维生素在食品 加工过程中的损失 45.不同烹调方法对蔬菜中 维生素c的影响有哪些 46.烹调蔬菜时加淀粉