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葡萄酒鉴赏宝典

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图文详情
  • ISBN：753238103X
  • 装帧：简裝本
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：暂无
  • 页数：568
  • 出版时间：2005-06-01
  • 条形码：9787532381036 ; 978-7-5323-8103-6

内容简介

本书介绍了葡萄酒的分类、主要酿酒葡萄品种、各种葡萄酒的酿造流程等基础知识，世界主要葡萄酒产地，以及葡萄酒的保存选购品尝等内容。并配以精美的彩色图片300余幅。

目录

一、概述
二、酿酒葡萄的成分与主要葡萄品种
三、葡萄酒的酿造
四、世界主要葡萄酒产地
五、酒瓶与酒标
六、葡萄酒的保存
七、葡萄酒的选购
八、葡萄酒的伺酒法
九、葡萄酒的品尝
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