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  • ISBN：9787806883105
  • 装帧：一般胶版纸
  • 册数：暂无
  • 重量：暂无
  • 开本：16开
  • 页数：202
  • 出版时间：2007-04-01
  • 条形码：9787806883105 ; 978-7-80688-310-5

本书特色

我们的生命之所以生生不息，就是由于各种营养素在不停地起着作用。然而，随着人们生活水平的提高，工作压力的加大，饮食结构发生了巨大的变化，营养素会被许多“小偷”悄悄偷走，使我们的健康面临着威胁。
　　只有了解人体营养结构，我们才能更好地补充营养，使我们的身体处于健康状态。
　　本书主要介绍了身体所需的各种营养素的功效、所需数量、破坏营养素的元凶、补充营养素的处方，以及在补充营养过程中应注意的问题。内容新颖，形式活泼，在轻松的氛围中就可学到有益身心的知识。

内容简介

我们的生命之所以生生不息，就是由于各种营养素在不停地起着作用。然而，随着人们生活水平的提高，工作压力的加大，饮食结构发生了巨大的变化，营养素会被许多“小偷”悄悄偷走，使我们的健康面临着威胁。 只有了解了人体营养结构，我们才能更好地补充营养，使我们的身体处于健康状态。 《谁偷走了你的营养：做自己的营养调节师》主要介绍了身体所需的各种营养素的功效、所需数量、破坏营养素的元凶、补充营养素的处方，以及在补充营养过程中应注意的问题。内容新颖、形式活泼，在轻松的氛阑中就可学到有益身心的知识。

目录

写在本书之前的话
**部分　维生素：生命不能承受之缺
维生素C:人体免疫卫士
维生素C的功效：维护人体健康的秘密武器，缺乏维生素C的严重后果
维生素A：眼睛的“守护神”
维生素A的功效：维生素A——身体的滋润剂
……
第二部分：矿物质：小物质，大功效
第三部分：碳水化合物：物美价廉的营养素
第四部分：蛋白质：健康的建筑师
第五部分：食物纤维：滋养人的准营养素
第六部分：水：身体健康之源
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