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名菜精华
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名菜精华

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商品评论(1条)
ztw***(三星用户)

简单易懂的菜。不错的菜谱。还是不错的。价格实惠。内容好。

2023-09-09 23:57:39
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图文详情
  • ISBN:7800229750
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:250
  • 开本:32开
  • 页数:309
  • 出版时间:2002-01-01
  • 条形码:9787800229756 ; 978-7-80022-975-6

内容简介

本书收录了我国各地的名菜 238种,并介绍了每种名菜的历史传说和典故,详述了它们的制作方法。

目录

1 鲁菜2 苏菜3 川菜4 粤菜5 浙菜6 闽菜7 湘菜8 徽菜9 京菜10 沪菜11 秦菜12 鄂菜13 豫菜14 津菜15 东北菜16 滇菜
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