包邮威士忌品鉴大全

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作者：（日）潘波若编

出版社：辽宁科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 酒饮品

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图文详情

ISBN：9787538158038
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：239
出版时间：2009-07-01
条形码：9787538158038 ; 978-7-5381-5803-8

本书特色

美酒都是有灵魂的，威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华，不仅仅是一种诱惑，更是传承百年的沉淀。
含一口琥珀色美酒，让身体陷在柔软的沙发里，被一种舒适的感觉围绕，任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊，沉醉于这充实、幸福的时光。
谨将本书*美味的威士忌献给懂得享受生活的人。

内容简介

这本关于的完全讲解手册，为您介绍威士忌的历史、酿制工艺、不同产地威士忌的风味，及130多款世界著名品牌威士忌的故事、特点、鉴赏提示。包括个性十足的苏格兰单一麦芽威士忌、各种味道恰到好处融合在一起的苏格兰兑和威士忌、充满谷物香味的伊斯威士忌、拥有舒畅口感的加拿大威士忌、醇香甘甜的美国威士忌，等等。你所想要了解威士忌的知识应有尽有，是每一位威士忌爱好者的**！详尽的内容和精美的配图，让您尽享蕴含着优良传统和悠久历史，并代代相传的“生命之水”带给您生活的美味和幸福感！

第1章 *基本的威士忌常识
　q1 什么是威士忌？
　q2 什么是单一麦芽威士忌与兑和威士忌
　q3 威士忌为何是琥珀色的？
　q4 泥煤和烟是指什么？
　本书威士忌名品介绍的阅读说明
第2章苏格兰单一麦芽威士忌
　关于苏格兰单一麦芽威士忌的知识
　1 苏格兰单一麦芽威士忌的产地划分
　2 苏格兰单一麦芽威士忌的诞生史
　3 酒桶与威士忌的关系
　4 如何品味威士忌
　为初次品尝威士忌的您推荐的几种品牌
苏格兰单一麦芽威士忌名品
　单一麦芽威士忌之旅
　 part 1 伊斯莱岛篇
　向被泥煤和海风装点的美丽伊斯莱岛出发
　　　阿德贝哥酒厂
　　　布鲁克莱迪克酒厂
第3章苏格兰兑和威士忌和爱尔兰威士忌
　关于苏格兰兑和威士忌的知识
　1 苏格兰兑和威士忌的定义
　2 苏格兰兑和威士忌的诞生史
　为初次品尝威士忌的您推荐的几种品牌
　苏格兰兑和威士忌名品
　　专栏1 从蒸馏到装瓶的流程图
　　关于爱尔兰威士忌的知识
　　1 爱尔兰威士忌的定义
　爱尔兰威士忌名品
　　单一麦芽威士忌之旅
　　part 2 斯佩赛篇
　　　在平缓美丽的溪谷边，寻找香味弥散的美酒
　　　格阑发可拉酒厂
　　　斯佩赛制桶工厂
第4章日本威士忌
第5章美国威士忌和加拿大威士忌
第6章鉴赏威士忌
第7章威士忌的酿制工艺
威士忌用语解释
威士忌名牌索引

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