花之宴-爱花人的饮食札记

1星价 ¥31.2 (6.0折)

2星价￥31.2 定价￥52.0

作者：周芬娜

出版社：生活.读书.新知三联书店

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

买过本商品的人还买了

暂无评论

图文详情

ISBN：9787108031778
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：247
出版时间：2010-01-01
条形码：9787108031778 ; 978-7-108-03177-8

内容简介

以花入馔，是古今中外共同的饮食传统，自古以来，人们在欣赏花朵的美丽之余，更进一步将花的色、香、味融入日常饮食中，从中国的菊花茶、茉莉香片、百合莲子汤到台湾人常吃的金针花排骨汤、日本的樱饼、韩国的杜鹃花煎饼、到西方的郁金香色拉、三色菫糖浆、玫瑰果酱、罂粟籽蛋糕等，都是赏心悦目、芬芳可口的美点佳肴。
　　食花既是风雅，也是惜物。鲜花初开即谢，如不忍任它们枯萎腐朽，入馔便是*好的方法。更何况许多花还有神奇的药用疗效，如丁香花可以健胃止呕，山茶花可以止血消肿，杜鹃花可以止咳化痰，木棉花可以清热、解毒，牡丹花可美白、调经，兰花甚至有促进「性福」的妙用。赏花之余，善用花瓣做几道清香爽口的佳肴，更是符合新时代的健康饮食概念。

作者简介

周芬娜，台湾屏东人，住过台湾、美国、香港，现居日本，A型射手座。台大历史系学士，政大东亚研究所硕士，美国 Union College计算机硕士。当过翻译员、大学讲师、计算机程序设计师，八年前变成了专业的文化工作者。*大的嗜好是旅游、阅读、写作、摄影、烹饪、种花。因为爱花，也常以花入馔，并将心得写成此书，以飨大众。

本类五星书

更多>>

浏览历史

本类畅销

×

超值优惠券

花之宴-爱花人的饮食札记

内容简介

目录

作者简介

预估到手价 ×