沈院长说健康五字经-吃 睡 动 乐 防

本书特色

这是一本医学专家写的健康养生书，作者是首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、教授、主任医师、营养师。作者从“吃、睡、动、乐、防”着五个字着手，为读者讲述了营养保健的常识，文中讲述的方法简单易懂，也容易在生活中操作实施，算是一本很实用的健康手册，其中没有耸人听闻的“惊世骇俗”之论，因为科学从来不忽悠人。

内容简介：

21世纪人们都在寻找药品和医疗器械以外能够预防和治疗疾病的方法。医学科学的结论是：人的健康15%取决于遗传；25%取决于环境和医疗条件；而60%取决于生活方式，所以说生活方式决定人的健康。古人云：安身之本在于食，不知食宜者，不足以存生。《圣经》曰：日子如何，身体就如何。你吃得怎样？睡得如何？是否运动？心情好吗？有没有防病措施？即吃、睡、动、乐、防，这五个方面你做得怎样，就决定你是否健康。

健康是指躯体的、心理的、社会人际适应的和精神道德上的良好和完满状态。这就好比一层层向上的金字塔，是全方位的概念，而不仅仅是指没有疾病，或没有不舒服，更不是仅仅指体格健壮。

所以说生活方式决定人的健康。吃、睡、动、乐、防，这五个方面你做得怎样？就决定你是否健康。而健康不是仅仅指体格健壮，还有心理的、社会人际适应的和精神道德上的良好和完满状态。

因此作者从“吃、睡、动、乐、防“这五个字着手，为读者讲述了养生保健的常识。文中的内容都很大众，也很容易在生活中实施，如多吃蔬菜水果，多锻炼之类的。是一本很简便实用的健康手册。

内容简介

这是一本医学专家写的健康的书，现代人们都在寻找药品和医疗器械以外的预防和治疗疾病的方法。人的健康15%取决于遗传；25%取决于环境和医疗条件；而60%取决于生活方式，所以说生活方式决定人的健康。吃、睡、动、乐、防，这五个方面你做得怎样？就决定你是否健康。而健康不是仅仅指体格健壮，还有心理的、社会人际的适应和精神道德上的良好和完满状态。

因此作者从“吃、睡、动、乐、防“这五个字着手，为读者讲述了营养保健的常识。文中讲述的方法都简单易懂，也很容易在生活中操作实施。算是一本很实用的健康手册。

节选

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防白内障，黄斑变性。它所含的维生素A、C可预防白内障，对夜盲症也有一定防治效果；番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。美容护肤，治皮肤病。西红柿含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。它含有的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示，西红柿汁还对消除狐臭有一定作用。维护性功能。番茄红素被吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。一天两个西红柿就可以满足人一天对维生素C的需求量。西红柿怎么吃才对人的健康有益呢？西红柿做熟了吃，它的番茄红素会更好地被吸收。因为番茄红素是一种脂溶性的维生素，即一定要和鸡蛋、肉等在油炒的情况下，它的番茄红素才能够释放出来被吸收。虽然西红柿营养丰富，但吃西红柿也有禁忌：

作者简介

沈雁英，教授、主任医师、营养师 她先后在中日友好医院、首都医科大学附属北京朝阳医院从事干部保健、全科医疗、健康管理工作20余年，在心理、营养、疾病预防等领域有广泛的涉猎和较深的造诣，对人的健康特点和规律有系统的认识和研究，2009年荣获“中华健康管理杰出人物”称号和“关注职工健康特别贡献奖”。中国女医师协会理事、中国临床保健杂志编委、北京中西医结合学会健康科学管理专业委员。中央电视台《健康之路》、北京电视台《养生堂》、各地方卫视台《健康大讲堂》、《名家论坛》等、北京人民电台《健康开讲》、北京交通台等三十余家媒体健康栏目特邀嘉宾及主讲专家。