婴幼儿营养百科全书

**篇 婴幼儿营养知识**章 婴幼儿生长必需的营养素一、婴幼儿所需营养成分蛋白质脂肪糖类维生素矿物质膳食纤维水二、婴幼儿获取营养的源泉蛋白质的食物来源混合食物可达到营养互补脂肪含量较多的食物糖类含量较多的食物水果不只是补充维生素鱼贝类食物含有丰富营养食物在加工时要留住营养素认识蔬菜的营养价值添加辅食的原则婴儿粪便有学问第二章 早产儿的营养知识一、早产儿生理特点二、饮食原则热量糖类(碳水化合物)蛋白质脂肪矿物质和维生素三、饮食选择应首选母乳四、科学喂哺方法五、对早产儿细心呵护六、适当补充维生素和矿物质第二篇 0～1岁婴幼儿营养方案全面指导**章 新生儿的营养一、新生儿发育状况和特征新生儿头部特征体重与身长新生儿营养需求二、特别关注母乳喂婴儿的好处多多认识初乳的价值妈妈哺乳时的正确姿势三、专家提示如何给新生儿科学喂奶乳头破裂时怎样授乳如何使乳汁充足母乳喂养的婴儿是否需要补充维生素D双胞胎如何喂养*健康如何喂养体重过大儿怎样辨识奶粉的好坏如何给新生儿配制奶粉怎样给新生儿喂牛奶家庭制备食物方法第二章 婴儿第2个月的营养一、特别关注两个月婴儿的生长发育特征两个月的婴儿如何喂养*科学如何用母乳喂养两个月的婴儿如何人工喂养两个月的婴儿混合喂养两个月的婴儿两个月的婴儿需要喂果汁吗常用代乳品的种类二、专家提示如何防止婴儿吐奶、溢奶给婴儿喂养全牛奶的缺点婴儿为何在吃奶时哭闹婴儿为何拒绝吮奶第三章 婴儿第3个月的营养一、特别关注3个月婴儿的生长发育特征如何用母乳喂养3个月的婴儿如何人工喂养3个月的婴儿给婴儿喂牛奶的注意事项二、专家提示婴儿的蔬菜汁和果汁的制法如何防止婴儿厌食牛奶给婴儿多喂水有好处怎样防治婴儿的夜啼为什么不能只用米粉喂养婴儿三、营养食谱特别推荐橘子汁西红柿汁黄瓜汁苹果汁甜瓜汁山楂水第四章 婴儿第4个月的营养一、特别关注四个月婴儿的生长发育特征如何用母乳喂养4个月的婴儿二、专家提示婴儿换乳期营养乳汁的味道对婴儿进食的影响婴儿*容易缺乏营养素怎样给婴儿添加蛋黄给婴儿多喂些“双歧糖”维生素C与婴儿生长发育的关系如何为断奶做好准备三、营养食谱特别推荐菜泥果泥第五章 婴儿第5个月的营养一、特别关注5个月婴儿的生长发育特征如何用母乳喂养5个月的婴儿如何人工喂养5个月的婴儿5个月婴儿的喂养特点二、专家提示如何让婴儿吃得香婴儿因牛奶和鸡蛋过敏如何防止婴儿早期肥胖单吃钙片不能防治佝偻病婴儿在5月份如何补充营养忌用茶水给婴儿喂药三、营养食谱特别推荐香蕉奶糊炒面棚胡萝卜糊汤面蔬菜米汤土豆苹果糊第六章 婴儿第6个月的营养一、特别关注6个月婴儿生长发育特征6个月婴儿的喂养特点如何用母乳喂养6个月的婴儿如何人工喂养6个月的耍儿上班族的妈妈如何给婴儿断奶断奶过程中需要注意什么婴儿断奶时机及过渡方法二、专家提示婴儿的饮水要科学怎样预防婴儿饮食过敏……第三篇 1～2岁幼儿营养方案全面指导第四篇 1～3岁幼儿营养方案全面指导第五篇 婴幼儿营养方案全面指导附：各类食物营养素含量表