包邮居家烘焙

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作者：朴慧洹

出版社：吉林科学技术出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 甜品家庭小制作

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图文详情

ISBN：9787538450712
装帧：暂无
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：暂无
出版时间：2011-01-01
条形码：9787538450712 ; 978-7-5384-5071-2

内容简介

　　韩国朴慧洹的《居家烘焙》未专门介绍烘焙专业知识，而是介绍由我自己制作的操作简单且基本的食谱，书中还有我在制作各款家庭烘焙食品时所拍摄的照片，所以我习惯把该书中的食谱称为我的“独创食谱”，希望能和大家一起分享书中各个食谱给我们带来的快乐。

profogue
  home baklng lesson
  01  家庭烘焙一定要有的基本工具
  02  本书中经常使用的基本材料及购买
  03  家庭烘焙**步——计量
  04  陌生的烘焙用语及意义
  05  家庭烘焙的基本功
part 01  简单的零食和漂亮的点心
  无烤箱烘焙
part 02 初学者一定要尝试制作的家庭烘焙
  小甜饼和松饼
part 03 和朋友、家人一起分享的烘焙
  蛋糕
part 04 与下午茶搭配食用的家庭烘焙
  馅饼和派

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