私享红茶

本书特色

　　红茶所含咖啡因和茶碱比其他茶少，是所有茶叶中刺激性*低的茶，不论热喝或冰饮，喝纯红茶或加牛奶、柠檬调味，风味皆佳，广受国内外茶消费者欢迎。本书作者于川在博采群书，广猎史册的基础上，对红茶类的类别、选购、贮存、冲泡、文化等方面进行了探究，其语言朴实，内容丰富，资料详细。该书的出版为繁荣茶文化事业作出了贡献，为研究?茶提供了有用的资料。

内容简介

    好茶就像醇酒，总让人情不自禁地回味它的余香。有人说：茶是幸福，是个性，是缘，是禅，是闲情雅致。茶已经成为修身养性、涤荡心灵的精神食粮。而由浓郁红汤、深泽红叶和鲜嫩香气融和泡成的红茶更是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的神品。    一杯红茶曾经引发一场战争。一杯红茶背后就是一段深远的历史。    了解红茶才能更好地品味红茶的香醇，现在就让本书为我们揭开红茶的神秘面纱！

节选

作者简介

于川，北京人，现客居上海。毕业于北京大学中文系中国文学专业。出版有长篇小说《中关村倒爷》《上海闲人》《海南过客》《北京爱人》《涨停板，跌停板》《男人的赌性》《男人.com》《都市边缘的女人》（已被北京萨米提影视公司改编为电视连续剧），2004年度、2005年度两次入选《上海年鉴》，影视作品有20集电视连续剧《生死兄弟》（原名《生于六十年代》，北京南海影业公司）、106集动画片《福娃——五连环》总编剧（中央电视台青少部）、32集电视剧剧本《纯真年代》在“2008年北京广电局、北广传媒集团全国剧本征集”活动中获得“优秀剧本奖”。