你必须了解的食物-食物决定健康
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- ISBN:9787538866629
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:24开
- 页数:306
- 出版时间:2011-05-01
- 条形码:9787538866629 ; 978-7-5388-6662-9
本书特色
由肖玲玲编著的《你必须了解的食物》将常见的200多种食物按常规分为谷物豆类、蔬菜类、水果干果类、肉禽蛋类、水产类等几大类,读者可以从中了解到这些食品的相关信息。书中每种食物的介绍都包括营养成分、购买指南、百变吃法、食用技巧、储存方法以及可供参考的值得一试的佳肴等几大栏目,让读者在掌握健康知识的同时,增加生活常识并享受烹饪带来的乐趣。本书内容丰富、体例简明、语言流畅,每种食物都配有精美彩图,既便于对照又具有观赏性。
内容简介
饮食是影响健康的因素中*大的也足唯一可以由自己掌握的一个,各种食物对健康的作用千丝万别,不同食物对身体的各个器官和各项功能的作用小同,某些食物在不同的季节其营养成分和药理作用也不尽相同,烹饪的过程也会对食物的营养和药用功效造成影响。因此了解食物的相关信息、掌握食物对健康的作用非常重要。由肖玲玲编著的《你必须了解的食物》介绍了200多种常见食物,分为蔬荣类、水果干果类、谷物豆类、肉禽蛋类以及水产类等几大类,全方位向你展示食物对健康的作用,帮助你更合理地安排日常膳食,《你必须了解的食物》让食物更好地为你的健康服务。
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