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日本卷-蔡澜食单-2
读者评分
3.8分

日本卷-蔡澜食单-2

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商品评论(6条)
***(二星用户)

内容不如期待的那么好看。

2019-05-21 16:26:35
0 0
an-***(三星用户)

蔡澜的书不值得买

蔡澜作为香港名不符实的所谓“文化人”,对吃的造诣看看他创意的那道“二十桥明月夜(密集恐惧症大爆发)”就知道实际上是个什么水平了。

2019-03-08 15:28:42
1 0
图文详情
  • ISBN:9787547404713
  • 装帧:简裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:32开
  • 页数:255
  • 出版时间:2011-10-01
  • 条形码:9787547404713 ; 978-7-5474-0471-3

内容简介

蔡谰先生数十年心血之作,饮食文章汇编。领略蔡澜生活哲学,将食物视为老友,执著如一,爱生活,爱美食。

目录

福冈?冈山?下关篇

  六天五晚

  满足馆

  纪念会

  构想

  水蜜桃团

  夏日水果

  下关游

 

  神户?金沢?淡路岛篇

  飞苑

  婆娑罗

  一二楼

  沙律酱

  飞机餐
展开全部

节选

对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。这一辑书,只是我个人的记录,希望能反映我这个年代的人,吃过的是什么东西,就此而已。没有什么文化价值,看与不看,无所损失,特此告知。

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