法国蓝带葡萄酒宝典

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作者：法国蓝带厨艺学院著

出版社：中国轻工业出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 饮食文化

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图文详情

ISBN：9787501984343
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：16开
页数：257
出版时间：2012-01-01
条形码：9787501984343 ; 978-7-5019-8434-3

本书特色

　　您能脱口而出莎当妮（chardonny）和仙粉黛（zinfindel）之间的细微差别吗？在正式场合您知道如何得体地品酒吗？您愿意把钱投资在品质上佳的葡萄酒市场，或者专门建造一个酒窖来储存佳酿吗？当在餐厅看着酒单点酒时，您会感到犹豫不定吗？那么，为什么不立即提升您的葡萄酒知识水平呢？无论您对于葡萄酒的任何方面感兴趣，只要凭借《法国蓝带葡萄酒宝典》——这部至今为止*全方位的葡萄酒专业著作，囊括了葡萄酒所有的基础知识，并提炼出与葡萄酒相关的所有精华和技巧，读过之后，您就会饶有兴味、信心十足地遨游于神秘的葡萄酒世界中。　　《法国蓝带葡萄酒宝典》是一部包罗万象的葡萄酒指南宝典，图文并茂地讲解葡萄酒购买、销售、保存、品尝和侍酒等方面的知识。囊括了葡萄酒所有的实用技术和简单易学的小技巧，使您能够从中体验到*棒的感觉。列举了法国蓝带厨艺学院厨师的贴心建议，告诉您葡萄酒和食物搭配的精妙之处。

内容简介

　　《法国蓝带葡萄酒宝典》是一部包罗万象的葡萄酒指南宝典，您可以在书中查询到大量的葡萄酒相关知识，包括购酒、售酒、存酒、品酒和侍酒等。内容权威，实用性强；世界顶级厨艺学院——法国蓝带厨艺学院的国际美食专家们会提出宝贵的餐酒搭配建议，并选择特色美食搭配经典葡萄酒。　　全书图文并茂，循序渐进地帮助您深谙每款葡萄酒的味道和意韵，会令您对葡萄酒各方面的知识受益匪浅。