品味咖啡

咖啡的历史
the history of coffee
一、基本知识
　the basics
　咖啡豆（the beans）
　烘焙（the roast）
　去咖啡因（decaffeination）
　混调（the blends）
　碾磨（the grind）
　萃取（the brew）
　口感（the taste）
　香味（the aroma）
　特浓咖啡（basic coffee concentrate）
二、咖啡的萃取方式
　coffee brewing