学会吃!快速调理高血脂

**章 全面认识高血脂
一、了解血脂的基本信息
1．什么是“高血脂”？
2．引起高血脂的因素有哪些？
3．如何对高血脂诊断与分型？
4．高血脂的高危人群
5．读懂血脂升高的八大信号
6．高血脂，不应被忽视
二、掌握饮食六大要点，可轻松降血脂
1．要点一：三大营养元素需科学摄入
2．要点二：17种营养物质有利于降血脂
3．要点三：掌握合理的饮食结构
4．要点四：控制好热量的摄入
5．要点五：掌握正确的外食技巧
6．要点六：常见并发症的饮食调理
三、辨清饮食宜忌，助你吃出健康
1．五种健康的烹调方法
2．日均蔬菜摄入量
3．日均水果摄取热量标准
4．适量食用海鲜对身体有益
5．进食植物油可以预防心血管疾病
6．借助饮茶降血脂
7．和胆固醇过高的食物说“不”
8．遇上甜食要管住嘴
9．避免饮食过量有妙方
10．饮食不宜过咸
11．饮食不宜过甜
12．饮食不可过于追求鲜味
13．远离动物肝脏
14．远离植物性奶油

第二章 降脂食材有学问
玉米
西芹拌玉米
玉米排骨汤
荞麦
肉末黄瓜拌荞麦面
牛奶煮荞麦
红豆
南瓜红豆炒百合
红豆玉米葡萄干
黄豆
泡嫩黄豆
菜心炒黄豆
豆腐
海带豆腐
土家豆腐钵
西红柿
西红柿炒口蘑
洋葱炒西红柿
苦瓜
豉汁苦瓜
土豆苦瓜汤
南瓜
葱白炒南瓜
清炒南瓜丝
胡萝卜
胡萝卜土豆丝
胡萝卜牛骨汤
莴笋
莴笋烩蚕豆
黑芝麻拌莴笋丝
韭菜
核桃仁拌韭菜
韭菜炒豆腐干
莲藕
莲藕菱角排骨汤
糖醋藕片
西蓝花
素炒西蓝花
西蓝花拌红豆
绿豆芽
金针菇炒豆芽
豆芽韭菜汤
黑木耳
奶白菜炒黑木耳
黑木耳炒山药
茶树菇
茶树菇蒸草鱼
西芹茶树菇
鸡蛋
枸杞蛋包汤
鸡蛋玉米羹
牛奶
红豆牛奶汤
杏仁核桃牛奶饮
草鱼
草鱼煨冬瓜
热炝草鱼
海带
猪骨海带汤
苦瓜海带瘦肉汤
……
第三章 忌吃食物的清单
第四章 中医疗法助降脂
第五章 高血脂Q&A