- ISBN:9787511713865
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:295
- 出版时间:2012-09-01
- 条形码:9787511713865 ; 978-7-5117-1386-5
本书特色
茶要泡得优雅,心要柔软, 茶要泡得好喝,心要靖静, 茶要泡得文化,心要好学,茶要泡得自在,心要无求。 “全球普洱茶十大杰出人物”台湾普茶庄·经典普洱创始人石昆牧先生新著——《迷上普洱(精装修订版)(精)》!
内容简介
《神农本草经》说:”茶叶苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。” 中国人谚语说:开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现代人因喜爱普洱茶后发酵所产生的丰富变化,使得普洱茶文化自成一格。继“经典普洱”及“经典普洱——名词释义”后,《迷上普洱(精装修订版)(精)》由石昆牧著,作者将自己对普洱茶的认知与心情集结成书。在这里您会发现新信息的补充、市场的剖析和作者来去山林间的感悟,帮助您更贴近普洱茶的世界。《迷上普洱(精装修订版)(精)》从历史产区、生熟茶辨识、仓储存放辨识、冲泡技巧、健康生活一直到市场探讨,深刻纪录普洱茶的悠远传承。茶,是百草之王;品茶,是休闲生活:普洱茶,是一种您不能不尝试的诱惑。
目录
作者简介 序 引言 喜欢与不喜欢 茶之艺 六大茶类 初识普洱 美丽云南 普洱茶的前世与今生 何谓普洱茶 紧压茶 ·普洱茶文化的思维 专有名词~紧压茶型~ 历史沿革 茶马古(商)道 江内 江外 古六大茶山 易武茶区 勐海茶区 下关茶区 目前主要普洱产区 保山 临沧 普洱 西双版纳 ·普洱茶农残 ·山岚 主要茶山简介 曼撒 易武 倚邦 革登 莽枝 蛮砖 攸乐 巴达 布朗 班章 南糯 景迈 勐库 邦崴 班章新解 ·悟——习茶 原始生态 茶树生长形态 一、野生茶 二、古树茶 三、荒地茶 四、台地茶 茶种 云南大叶茶 乔木 灌木 群体种 良种茶 紫娟 螃蟹脚 勐库种 景谷大白茶 ·同为百年茶树,不同价值 专有名词~性质~ 翻压茶 边境茶 春茶 谷花茶 雨前茶 雨水茶 生茶与熟茶辨识 定义 辨识 生茶酽选 生饼茶 外观 茶菁辨识 专有名词~茶
作者简介
生于台湾高雄县,1991年任教于高雜义守大学,以运动医学专长,教授学科运动伤害复健、运动生理学、篮球、保龄球等技术学门,发表运动医学相关文章数十篇,2005年4月离开教职,全心投入普洱茶经营与推广。
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