美味家常菜分步详解-赠送《厨艺妙招》VCD

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作者：田辉

出版社：中国画报出版社

本类榜单：美食

分类：美食 > 家常食谱

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图文详情

ISBN：9787514607024
装帧：一般铜版纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：24开
页数：149
出版时间：2013-02-01
条形码：9787514607024 ; 978-7-5146-0702-4

本书特色

随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房，为家人烹制健康美味的自制莱肴。《美味家常菜分步详解(附光盘)》编者王楠楠精心挑选了200余道原料简单、做法方便、健康营养的精美莱肴，希望能够给您的居家厨事增加一些选择、增添一点幸福，祝您吃得愉快、吃出健康。

内容简介

本书编者精心挑选了200余道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，内容分为美味凉拌菜、美味素菜、美味禽肉菜、美味蓄肉菜、美味水产菜、美味主食及美味小吃和点心。

第1章美味凉拌菜素凉菜凉拌土豆丝冰镇苦瓜凉拌豇豆凉拌豌豆苗核桃仁拌豌豆苗水芹春菊沙拉柠檬腌莲藕金枪鱼什锦豌豆海蜇头韭菜拌魔芋卤汁凤爪白斩鸡脱骨鸡爪猪肝凉拌瓜片松仁小肚过桥百叶盐水鸭肉卤味千层耳肉皮冻凉拌牛肉蒜泥白肉酱牛肉凉拌腐竹五香牛肉酱香牛蹄筋醋芥末海蜇凉拌花椒芽第2章美味素菜第3章美味禽肉菜第4章美味畜肉菜第5章美味水产菜第6章美味主食第7章美味小吃和点心

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