7天学会料理-金版
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787511331076
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:289
- 出版时间:2013-03-01
- 条形码:9787511331076 ; 978-7-5113-3107-6
本书特色
《7天学会料理》精选500余款人们常吃的各国风味料理,包括寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面等。**天教你制作料理的基础知识和方法;第二天到第四天详细介绍了日式料理的烹饪方法,让你足不出户,成为日式料理高手;第五天和第六天系统介绍韩式料理的制作方法,让初学者即学即用;第七天教你轻松掌握简单易做的西式料理。食材简单且容易购买,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没有任何做饭经验,也能做得有模有样,有滋有味。本书由黎娜主编。
内容简介
《7天学会料理》精选500余款人们常吃的各国风味料理,包括寿司、刺身、烧物、米饭、蒸煮菜、红烧、泡菜、沙拉、意大利面等。**天教你制作料理的基础知识和方法;第二天到第四天详细介绍了日式料理的烹饪方法,让你足不出户,成为日式料理高手;第五天和第六天系统介绍韩式料理的制作方法,让初学者即学即用;第七天教你轻松掌握简单易做的西式料理。食材简单且容易购买,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,易于操作。即便你没有任何做饭经验,也能做得有模有样,有滋有味。本书由黎娜主编。
目录
第1天 制作料理的基础知识和方法 料理时**的料理工具 日本料理的特色 韩国的饮食文化 韩国饮食的材料 韩国的饮食种类 基本切法 韩国传统餐点的摆置方法 做基本调味酱料 做菜码第2天 花样寿司、刺身、沙拉轻松掌握 寿司 三文鱼寿司 芥辣三文鱼寿司 三文鱼腩寿司 鳗鱼寿司 海胆花之恋 三文鱼之恋 章鱼寿司 三文鱼子寿司 紫菜三文鱼寿司 大虾天妇罗寿司 大虾寿司 鱿鱼寿司 醋鲭鱼寿司 垃鱼寿司 北极贝寿司 鱿鱼须寿司 金枪鱼寿司 熟虾寿司 甜虾寿司 玉子寿司 蟹柳寿司 肉松卷 绿蟹子寿司 豆腐皮蟹子寿司 章红鱼寿司 希鲮鱼寿司 辛辣亲子寿司 蟹子寿司 肉松寿司 玉米寿司 日式加州卷 黄萝卜卷 锦绣寿司拼 什锦太卷 中华海草寿司 豆腐寿司 ……第3天 包罗万象的日式一品料理第4天 巧手做出鲜香爽口日式主食第5天 蒸煮煎炸,轻松做出韩式营养美味第6天 独具魅力的韩式凉拌生鲜、汤锅粥饭第7天 *受欢迎西式料理即学即会
-
米粒和蓝色眼泪/王一梅/王一梅儿童文学名作精选
¥9.5¥22.0 -
淘气包日记(3)惹了一屁股麻烦
¥18.0¥25.0 -
经济高质量发展背景下西部欠发达地区创新金融支持研究
¥54.6¥78.0 -
大海告诉你
¥26.4¥48.0 -
当代高校教师职业伦理:从德性到共同体建构:from virtue to construction of communit
¥35.0¥50.0 -
天上掉下一片云
¥22.4¥32.0 -
上海党史研究目录(1978—2020)
¥154.4¥198.0 -
军事法学导论
¥27.9¥39.8 -
三个火枪手:上
¥16.7¥34.0 -
零基础成长为造价高手系列——建筑电气工程造价
¥36.8¥49.0
-
食物,有爱的故事
¥13.4¥42.0 -
明天请来我家吃饭
¥25.2¥49.0 -
理想的料理道具
¥11.9¥48.0 -
本味家常菜 : 凉拌、小炒、汤煲3688例
¥14.8¥39.0 -
国画大师张大千吃的艺术
¥12.2¥38.0 -
四万十食堂
¥20.2¥32.0 -
精选美味速成家常菜1000例
¥15.7¥49.0 -
舌尖上的中国-第2季
¥16.9¥49.8 -
下厨记ⅥI
¥9.6¥30.0 -
今天也要好好吃饭.
¥19.9¥36.8 -
水果猎人-关于自然.冒险.商业与痴迷的故事
¥14.4¥38.0 -
回味美食思故乡(九品)
¥12.2¥32.0 -
台湾百年好味道-邱毅带你游
¥9.7¥46.0 -
中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册
¥14.4¥45.0 -
蔡澜寻味世界系列-寻味欧洲:接近完美
¥32.9¥45.0 -
111种面包
¥13.3¥35.0 -
蔡澜寻味世界系列-寻味“南”半球:食肆无疆
¥17.1¥45.0 -
好好吃菜
¥17.2¥39.0 -
果蔬园里种光阴
¥12.7¥39.8 -
深夜食堂 私享料理
¥14.4¥32.0