×
在厨房遇见MASA(八品)

在厨房遇见MASA(八品)

1星价 ¥9.7 (2.7折)
2星价¥9.7 定价¥36.0

温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

暂无评论
图文详情
  • ISBN:9787534951954
  • 装帧:平装
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:170mm×230mm
  • 页数:暂无
  • 出版时间:2012-07-01
  • 条形码:9787534951954 ; 978-7-5349-5195-4

内容简介

给料理新手的100道快乐食谱,超详细图解,互动式地贴心提醒,让您如临教学现场,跟着MASA学料理,您就能享受在厨房做菜的幸福与快乐。

目录

MASA的料理道具?11鲑鱼芦笋?h烤螺丝面?18鸡肉丸子味噌乌龙面?21卷心菜香烤鳗鱼意大利面?22茶凉面山药鳗鱼创意手卷?24鳕鱼奶油酱意大利面?26非常南瓜意大利面?28MASA的料理道具?11鲑鱼芦笋?h烤螺丝面?18鸡肉丸子味噌乌龙面?21卷心菜香烤鳗鱼意大利面?22茶凉面山药鳗鱼创意手卷?24鳕鱼奶油酱意大利面?26非常南瓜意大利面?28蛋包炒面?30南瓜虾仁?h烤笔尖面?32创意海鲜白酒奶酱蛋包饭?34MASA的米汉堡?36超简单、健康的迷你蛋包饭?38营养咖喱?h烤饭?40秋田风酱烧饭团?42烤味噌饭团泡饭?44享受山菜!日式豌豆尖炒饭?46丰富野菜!西班牙蛋饼?48丰富钙质!米蛋比萨?50高蛋白、低热量金枪鱼盖饭?51充满妈妈味道的丰富野菜什锦饭?52烤鸡胸肉沙拉和低热日式蛋黄酱?56日式金针菇酱汉堡肉?58可鲁可鲁牛肉金针菇卷?61快速午餐!牛肉“时雨煮盖饭”?62净化血液效果!大火烧猪肉熟成洋葱酱?64猪肉涮涮沙拉和芝麻味噌酱?65日式卷心菜卷?66恶魔风香草脆皮鸡腿肉?69咖喱奶酪炸鸡排和茄汁酱?70“给料日”晚上的必须料理─寿喜烧?72日式定食屋风!辣味噌炒鸡肉和丰富野菜?74牛排和日式洋葱酱?76起司汉堡肉和迷迭香土豆泥?78健康!幸福!无油炸猪排?80软绵绵山药鸡肉汉堡丸?82国际化的日本料理─照烧鸡肉?84酥酥软软牛绞肉可乐饼?86快速香烤海鲜咖喱烤面包片?90清酒蒸鲑鱼宝袋?92低热鲷鱼生片?93快速乾净好吃煎鲑鱼香菇酱?94南法风酥烤香草虾?96小口脆煎鳕鱼和爽口圣女果酱?98鲜虾起司法国面包?100普罗旺斯风煎烤鲭鱼番茄和香料酱汁?102超简单!旅馆的朝御饭风鲑鱼幽庵烧?104香酥白身鱼“龙田油炸”沙拉?105简单鳕鱼排咖喱塔塔酱?106多摄取钙!免炸柳叶鱼“南蛮渍”?108米皮日式海鲜比萨?110免炸酥烤白身鱼?11215分钟简单料理!酱油煮鳕鱼?114简单美丽!双色鱼球沙拉和新鲜香草番茄酱?116日式百菇欧姆蛋?120习惯後简单!自制日式玉子烧?122小心流行性感冒!日本传统风邪饮料“卵酒”?124妈妈的味道棒!土豆炖肉?126在家里享受绿日料理!大阪烧?128卡哩卡哩土豆片豆腐沙拉?131啪哩啪哩炸南瓜意式馄饨?132土豆比萨袋饼?134日式咖喱炸豆腐?136酸爽!健康!山药京水菜沙拉日式梅子酱?138低热豆腐柔软汉堡肉和日式酱?140“矶?x烧风”萝卜糕?142省油!咖喱起司可乐饼?144温制百菇日式沙拉?147野菜优等生和早餐必需品:非常毛豆套餐?148纯日式家庭料理─炒牛蒡丝?150鳄梨和韩式泡菜冷豆腐?152韩式泡菜萝卜糕?153夏季野菜全集合!简单法国料理普罗旺斯焖菜?154简单!山药和秋葵养身凉豆腐?156不用怕辣!韩式泡菜?h烤土豆?158锦丝玉子?160北海道丰富特产!特制石狩豆浆味噌汤?162丰富野菜营养满点!鸡肉奶汁白酱炖菜?164非常玉米浓汤?167冬天必须的料理!简单关东煮?168丰富纤维日本家庭料理“豚汁”?170非常南瓜浓汤?172不怕热!爽口、爽快,冷制土豆汤?174简单!好喝!百菇味噌汤?176简单!加速新陈代谢!韩日式丰富菜火锅?178简单!上品!抹茶慕斯?180白酒糖煮圣女果?183迷你三种果挞?184本格派!三种豆腐团子?186自制卡士达奶油酱蒸蛋糕?188巧克力苹果法国吐司?190非常南瓜布丁?192迷你蓝莓起司蛋糕?195简单!健康!羊羹风红薯蛋糕?198饭前甜点!葡萄柚果冻?200传统和果子!简单口福堂风蕨饼?202健康!凉口!日式寒天黑芝麻慕斯和自制锅巴?204自制简单!黑芝麻冰激凌?207爽快,健康!毛豆团子?210超简单!Mr.D风豆腐波提筋道十足的甜甜圈?212爱红薯大福卡士达奶油酱?214非常南瓜卷蛋糕?216?
展开全部

作者简介

MASA是典型的宅男厨师(每天宅在家里研究和制作各式料理)。以前在日本,他是法国餐厅的厨师,后来MASA去加拿大学习英文和商业管理,并开了自己的餐厅。六年前,MASA搬到台湾,在餐饮店担任料理顾问。 在国外生活了十几年,MASA发现不管哪个国家的人都觉得“煮菜=很累+很辛苦+很麻烦”,所以他想修正这个公式,使之变为“煮菜:好玩+快乐+幸福”!于是,他以“20年的厨师经验+(初级的)可爱中文+(水平一般的)英语+(一点)电脑知识+(凑合的)料理摄影技术”,开始在博客中教新手如何做菜。 MASA目前担任“山喜屋”的行

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格(不含优惠券部分),仅供参考,未必等同于实际到手价。

确定
快速
导航