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图文详情
- ISBN：9787515807157
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：100
- 出版时间：2014-02-01
- 条形码：9787515807157 ; 978-7-5158-0715-7
本书特色
精选开胃爽口的韩式泡菜 分为韩式泡菜制作与用泡菜制作美食 600幅彩图制作全程关键步骤实景再现 烹制泡菜美食，享受韩式风味
内容简介
详细讲解了韩式泡菜制作的基础知识，收录了原料选择、外形设计、味道调配、营养搭配等多方面的内容。书中将每道果盘的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。即使是新手，只要翻开此书，也能做出一桌让全家人胃口大开的美味泡菜。
目录
part1 韩式泡菜基础知识
part2 美味韩式泡菜制作
part3 用包菜制作的美食
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