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从零开始做韩式泡菜

从零开始做韩式泡菜

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图文详情
  • ISBN:9787515807157
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:100
  • 出版时间:2014-02-01
  • 条形码:9787515807157 ; 978-7-5158-0715-7

本书特色

  精选开胃爽口的韩式泡菜   分为韩式泡菜制作与用泡菜制作美食   600幅彩图制作全程关键步骤实景再现   烹制泡菜美食,享受韩式风味

内容简介

详细讲解了韩式泡菜制作的基础知识,收录了原料选择、外形设计、味道调配、营养搭配等多方面的内容。书中将每道果盘的难易度做了明确标识,并配有详细的分步图。即使是新手,只要翻开此书,也能做出一桌让全家人胃口大开的美味泡菜。

目录

part1 韩式泡菜基础知识

part2 美味韩式泡菜制作

part3 用包菜制作的美食

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